《三国演义》和《三国志》在内容上的区别主要体现在人物塑造、情节编排、历史背景呈现以及主题价值观等方面，具体如下：

人物塑造

• 《三国志》：对人物的描述较为客观、真实，基于历史事实进行记载。例如，在《三国志》中，诸葛亮是杰出的政治家和军事家，但也有“治戎为长，奇谋为短”的评价，北伐多无功而返；关羽性格刚愎，与同僚关系紧张，最终因战略失误败亡；曹操文治武功卓著，是杰出的政治家、军事家、文学家。
• 《三国演义》：对人物形象进行了夸张与重塑，使其更符合大众审美和道德观念。如将诸葛亮塑造为“多智近妖”的谋略之神，虚构了“草船借箭”“借东风”“空城计”等情节；强化关羽的忠义形象，虚构“过五关斩六将”等情节，使其逐渐被后世神化为“武圣”；突出曹操多疑、残暴的一面，虚构“宁教我负天下人”等情节。

情节编排

• 《三国志》：情节相对简洁，以真实历史事件为主，按照时间顺序记录三国时期的重要政治、军事、文化等方面的事件。
• 《三国演义》：情节具有虚构与戏剧化特点。如“赤壁之战”在《三国志》中记载简略，但《演义》通过“舌战群儒”“连环计”“苦肉计”“借东风”等虚构情节，将其扩展为全书高潮；“桃园结义”是《演义》虚构，正史仅记载三人“恩若兄弟”；正史中诸葛亮仅南征一次，北伐五次，且未提及“七擒七纵”，《演义》将其渲染为体现仁德与智慧的传奇。

历史背景呈现

• 《三国志》：以客观、冷静的态度，详尽地记录了三国时期的政治、军事、文化等方面的历史事件和人物，注重考证和真实性，是研究三国时期历史的重要文献之一。
• 《三国演义》：在史实基础上增加了大量的虚构情节和戏剧性的元素，使故事更加生动有趣。虽然小说中的人物和事件大部分都源自于历史，但在塑造人物形象和安排情节方面，进行了很大程度的艺术加工和虚构，使得作品更富有传奇色彩和戏剧性。

主题价值观

• 《三国志》：旨在记录和总结历史，反映当时的政治、军事、文化等方面的情况，为后人研究历史提供了重要的资料。
• 《三国演义》：更多地强调娱乐性和教化性，通过虚构的故事和戏剧化的手法，塑造了一系列英雄形象，弘扬了忠义仁爱、团结拼搏的精神。如通过关羽“忠义”、诸葛亮“鞠躬尽瘁”等形象，强化儒家道德观。