央广网温州11月22日消息（记者 项楠）近日，温州朔门古港遗址考古研究发布一批新发现。其中，复旦大学科技考古研究院在遗址2号沉船沉积物中，成功检测到明确的山药DNA信号。这一发现为温州特有农产品“文成糯米山药”的千年栽培史提供了关键考古线索。

在11月20日举行的温州朔门古港遗址研究最新成果发布会上，复旦大学科技考古研究院副教授文少卿介绍，其团队通过对2号沉船船舱沉积物进行古DNA分析，意外捕捉到山药的生物分子信号。这是我国首次在沉船沉积物中发现山药DNA，标志着水下考古在不可见遗存研究方面取得新突破。

温州朔门古港遗址研究最新成果发布会现场（央广网发 文成县委宣传部供图）

“水下环境中，陶瓷等耐腐物品易留存，而粮食等有机物资往往腐败成沉积物，只能通过分子技术追溯。”文少卿说，这种分子考古方法此前已在长江口二号沉船研究中得到验证，此次应用于朔门古港，收获了超出预期的发现。

“检测到山药DNA信号后，我们第一时间查阅了文献资料，发现文成糯米山药不仅是当地特色品种，更有着近千年种植历史。”文少卿解释，文成糯米山药的知名度和历史积淀，使团队发现与之关联的一个主要原因。

“不过，我们还需完成现生文成糯米山药的基因组测序工作，通过DNA序列的精准比对才能给出最终定论。”文少卿说。

发布会现场（央广网发 文成县委宣传部供图）

考古证据显示，2号沉船为北宋末南宋初时期的近海运输船，采用水密隔舱、可倒桅等先进技术，综合判断为温州本地建造。与山药DNA一同发现的还有瓯窑瓷器、渔网、竹编等本地遗存。“这些山药可能是船员的远航补给，也可能是外销的特色商品。”文少卿说，虽然山药的具体用途尚待进一步考证，但至少可以证明在宋代，山药已成为温州贸易与生活中的重要作物。

记者从文成县相关部门工作人员处了解到，文成境内独特的土质与气候，孕育了文成糯米山药“粉糯香甜、久煮不烂”的特质，这种先天优势让其在古代便成为当地重要作物。根据地方史料，文成糯米山药栽培历史可追溯至宋代，明代刘伯温辑录的《多能鄙事》中，更详细记载了糯米山药的栽培方法：“先掘一沟，长丈，阔三尺，深四尺，砖铺其底，以粪土填满，水实定，插山药芦头……”。

文成糯米山药（央广网发 文成县委宣传部供图）

此次考古发现，或将成为文成糯米山药千年栽培史的又一有力实证。