提到慈禧太后，很多人都不会感到陌生。作为清朝末年的实际掌权者，她成功地削弱了同治皇帝和光绪皇帝两位君主的权力，而她的统治也将已经面临崩溃的清朝彻底推向了深渊。在慈禧的统治下，曾经被誉为“天朝上国”的清朝，渐渐沦为了任人宰割的“软柿子”。

时间来到1900年，即光绪十六年，此时八国联军以制止义和团的名义，跨入了中国的国土。尽管八国联军在巅峰时期参战人员高达十二万，但实际参与战斗的只有约两万人，而清军则有着雄厚的十一万人马。然而，由于双方在武器和作战策略上的巨大差距，最终八国联军在损失微乎其微的情况下，迅速击溃了清军，获得了胜利。

在八国联军侵入北京的前一天晚上，慈禧太后感到格外不安，内心充满了恐惧与不安。她辗转反侧，难以入眠，第二天一大早，她便带着光绪皇帝匆忙逃往西安。由于情势紧急，她来不及携带过多的金银财宝，便匆匆忙忙地逃离了皇宫，留下身后满目狼藉。

在慈禧逃亡西安的过程中，发生了很多令人惊异的事件，流传下许多传奇的故事。这些故事主要与她和各地官员及士绅之间的接触有关，展现了她在逃亡路上的艰辛与不易。

尽管慈禧在西逃的途中极为匆忙，但身为太后的她享受着特有的待遇。即使在行程匆促之际，她的伙食依然丰富，经常能够在各地的官员家中品尝到丰盛的美食。有一天，慈禧一行抵达了徐沟县，当地的县令刘某是一位清白廉明的官员。慈禧的突然光临让他感到无比棘手，不知该如何“孝敬”这位尊贵的太后。

在慈禧身旁，有一个名叫张天顺的大太监。到达徐沟县后，张天顺负责安排住宿，不过由于刘县令未能先行奉上美食，张天顺心中暗自不满，暗中想要为难刘县令。他向慈禧提议：“老佛爷，您这十多日的饮食都是山珍海味，不如让您老品尝一下这里的特产吧。”

徐沟县的特产是一种名为“碗托”的宽面条，张天顺心中以为这是绝不符合太后身份的粗鄙之物，认为慈禧见了定会大发雷霆。然而，出乎意料的是，平常在宫中对食物十分挑剔的慈禧，却将这一碗面条吃得一干二净。

慈禧为何会这般反常呢？首先，她意识到需要留给自己一个好名声，因此选择装作入乡随俗，甚至在临走前称赞刘县令的清白，并表示自己回京后定要提拔他为知府。张天顺的无意之举，还意外成就了刘县令的官运。

而在另一场景中，慈禧抵达阳高县，县令赵某显然是一位精明的官员。他早早地便对慈禧的随从打点周全，尤其是张天顺。他干脆抛出自己多年来积攒下来的银子，希望能让张天顺给一些好主意，为自己的升官之路铺路。

张天顺突然想到了徐沟县的刘县令，给了赵县令个主意：“你可以准备一碗面，声称这是当地的特产，再在卤汁上多花些心思，务必让它美味可口。”

当慈禧再一次来到阳高县吃面时，看到赵县令在一旁恭敬地跪着，心里不免有些不快。未尝食物时，就听见门外有人声嘶力竭地喊冤，慈禧专门叫人进来一问得知情况后大怒。原来赵县令为准备卤汁，强迫一位樵夫采摘野菜，导致那位樵夫不慎坠崖身亡。闻此惨事，慈禧在震怒之下，当场下令斩杀赵县令，以替樵夫报仇。自此，张天顺在后来的日子里，再也不敢轻易给别人出主意了，似乎明白了身居高位的危险与责任。