贸易商积极收购 东北高蛋白大豆成抢手货
创始人
2025-11-26 03:01:49
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（央视财经《经济信息联播》）东北新季大豆产量增加、价格稳中有升，作为连接产销两端的关键纽带，贸易商们今年收购积极性也明显高涨，纷纷加大库存储备。
在黑龙江海伦的一处大豆收购点，满载大豆的货车正有序卸载。贸易商王振和告诉记者，今年9月底，新豆上市以来，他这里每天的大豆收购量在300吨左右，到目前为止，他已经收购了13000多吨大豆，较往年同期增长近一倍。最近一段时间，像他这样看好后市、加大采购的贸易商不在少数。
记者在多个收购点发现，用于检测大豆蛋白质含量的仪器已成为“标配”。贸易商介绍，过去收购大豆主要关注水分、杂质等指标，近两年，蛋白质含量已成为定价和采购的核心依据。而当前贸易商抢购的热点也是蛋白质含量在40%以上的高蛋白大豆。
业内人士指出，我国大豆市场已形成清晰的品种细分格局，其中高油大豆蛋白质含量约为35%-38%，主要用于压榨豆油与生产豆粕，目前价格在1.9元-2元/斤左右，高蛋白大豆蛋白质含量需达到40%以上，价格在2.1元-2.3元/斤，是豆制品加工的核心原料。高蛋白大豆的蛋白质含量和品质优势是进口大豆难以替代的，长期来看，形成了稳定的刚性需求，而短期供应偏紧态势，进一步带动市场关注度攀升。
卓创资讯大豆市场分析师 王文深：当前高油大豆市场供应相对宽松，而高蛋白大豆过去多集中在河南、安徽等黄淮海产区，今年该区域收获期遭遇持续降雨，直接导致高蛋白大豆产量下滑，这也直接推高了东北高蛋白大豆的市场热度。
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编辑：令文芳
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