俗话说：“兵马未动，粮草先行。”这句话的意义在于，战斗之前的准备工作尤为关键，只有做好了充足的准备，才能确保战士们兵强马壮、战无不胜。然而，古代有一位将领，在临战前却作出了一个非常不寻常的决定，他下令士兵们不许食用羊肉，结果竟因此赢得了一场重大战役，并赢得了士兵们的敬重。那么，这背后究竟有怎样的故事呢？

这位将领便是战国时期，被誉为“战国四大名将”之一的秦国白起，排在四人之首。白起，秦国郿县人，曾在秦昭襄王的统治下，带领秦军征战六国，参与了超过七十场的战争，创造了不败的战绩。他的杀戮经验如此之丰富，以至于后人称他为“杀神”。在长平之战中，白起更是亲自指挥，成功消灭了赵国四十万大军，震惊了整个天下。

除了令人胆寒的战果外，白起在长平之战中的指挥艺术更是堪称一绝。他巧妙地利用诈败诱敌、包抄分割等战术，最终全歼赵军，将这场持续三年多的“持久战”彻底解决，直接导致赵国的国力衰退，无法再恢复元气。

一、白起的战略：主动出击

在长平之战的初期，指挥作战的并非白起，而是秦国的另一位将军王龁。王龁虽然也是一位经验丰富的将领，但在战斗的初期，虽然接连获得胜利，形势依然没有完全明朗。而赵国方面的主帅，则是被誉为名将的廉颇。廉颇深知秦军强大，在防守上采取了壁垒策略，稳扎稳打，避免了正面冲突，双方形成了对峙之势。

时间一天天过去，战争转为消耗战。三年间，秦军付出了不少代价，而赵国因国力薄弱，大量的粮草和军备也渐渐支撑不住了。此时，秦国采取了反间计，散布谣言称秦军最害怕赵括，而赵括是赵奢的儿子，也就是历史上以“纸上谈兵”而臭名昭著的人物。赵国的王室对廉颇感到不满，认为他消极抵抗，于是便换上了赵括，意图用进攻的方式扭转局面。

然而，赵王的决定竟然中了秦国的圈套。秦国派出了久经沙场的白起，代替王龁继续指挥作战。白起迅速调整战略，决心一举决定长平之战的胜负。

二、白起的战术：诱敌深入

赵括虽然年轻气盛，战术自信，但面对白起这样的老谋深算，他并没有选择与赵军正面硬碰硬。白起的首要任务是保持低调，避免让赵军得知自己亲自出马指挥，因此他下令全军不得透露自己的身份。接着，白起策划了诱敌深入的计划。当赵括带领军队进攻时，白起派出部分部队假装败退，诱使赵军追击。赵军如同中了陷阱，毫无警觉地追了过去。

追兵深入后，白起的伏兵突然从两侧和后方同时发动攻击，将赵军分割包围。此时，赵军与外界的联系已被彻底切断，陷入了孤立无援的困境。接下来，白起还切断了赵军的粮草补给，围困赵军四十多天。赵军士气低落，甚至发生了兵员之间的残杀现象。赵括迫于困境，不得不做出最后的反扑，但终究还是无法突破包围圈，最后死于乱箭之下，长平之战以赵军的彻底溃败而告终。

白起的这场战争，不仅依赖于精妙的战略部署，还展现了他卓越的指挥艺术和出色的心理战术。长平之战的胜利，令后人赞叹不已，被誉为中国历史上最成功的“围歼战”。

三、白起的细节：小事成大胜

长平之战的胜利，不仅仅依赖于大规模的战略和战术，更因为白起对于战场细节的严格把控。在战争即将爆发之际，白起巡视军营时，看到将士们围坐在一起吃羊肉、喝羊汤的场景。羊肉作为秦军的传统食物，能帮助士兵们增强体力，增加战斗力。可白起却在看到这一幕后，没有立刻作声，而是回到大帐下达了一道命令：全军禁止食用羊肉。

这一命令令全军上下感到震惊，毕竟羊肉有助于补充体力，眼看即将打响大战，为何此时却禁止食用呢？虽然许多士兵心存不满，但却不敢违抗命令。也有一些士兵私下里偷偷吃羊肉，认为白起只是发发脾气。然而，白起并非言辞过激，他不止发布了禁令，还亲自检查军中纪律，若有人违反，将公开处罚。

在一次罚例中，有一名士兵大胆提问：“为什么不许吃羊肉？”白起严肃地反问道：“你吃了羊肉，现在走五十步试试？”士兵不解，但依然按照命令走了五十步。白起随即问道：“你走过的这些地方，闻到了什么味道？”士兵回答：“膻味！”这时，他才有所领悟。

白起的目的很简单，羊肉的膻味很容易被敌人嗅到，若全军都吃羊肉，赵军凭借嗅觉便能迅速发现秦军的行踪，进而改变战局。就因为这样一个细节，赵军可能就会因警觉而打乱白起的战术部署。而正是这种对于细节的极致把控，成就了白起的军事才能，也让士兵们对他更加敬重。

在白起的指挥下，胜败往往在细节之间，正如他所展现的那样：优秀的将领不仅要有远见和计谋，还需要精心呵护每一个细节，才能保证最终的胜利。