提起湛江

你想到什么？

中国大陆最南端的滨海明珠中国海鲜美食之都

“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”

……

这些标签远不足以定义湛江

千年古港的丝路遗韵

红土文化的厚重底色

碧海蓝天的生态画卷

与热气腾腾的市井烟火

共同交织成这座城的独特魅力

滨海名城：向海而兴的蓝色篇章

湛江三面环海，坐拥2023公里海岸线，是中国大陆通往东南亚、非洲、大洋洲航程最短的港口城市。这里是中国首批沿海开放城市之一，湛江港万吨级泊位林立，巨轮穿梭，见证着“一带一路”枢纽的蓬勃脉动。

作为“中国海鲜美食之都”，湛江人将海洋的馈赠化作舌尖盛宴。清晨的霞山水产市场，龙虾、生蚝、金鲳鱼、沙虫琳琅满目，渔民与商贩的吆喝声此起彼伏，演绎着“靠海吃海”的鲜活日常。

历史底蕴：红土之上的千年回响

湛江是雷州文化发源地，古称“雷州府”。走进雷州市三元塔公园，触摸明代石塔的斑驳纹路；漫步赤坎老街，法式骑楼与南洋风情建筑诉说着“广州湾”时期的商埠记忆。

这里还藏着“岭南古村落活化石”——遂溪苏二村。村中明清古宅连片，雕梁画栋间沉淀着耕读传家的传统。而雷州石狗文化更是独特，上千尊形态各异的石狗雕塑，被誉为“南方的兵马俑”，守护着这片土地的传说。

自然奇观：火山与红树林共舞

湛江的湖光岩，是世界罕见的玛珥湖火山地质奇观。一汪碧水镶嵌在火山口内，四周岩壁陡峭，传说中湖底无落叶，至今仍是未解之谜。

在“中国第一长滩”东海岛，28公里金色沙滩与蔚蓝海浪相拥；而廉江高桥红树林保护区，则是候鸟天堂。潮起时，万顷绿浪摇曳；潮落间，弹涂鱼与招潮蟹在滩涂上跃动，构成“海上森林”的生命交响。

美食之都：味蕾的狂欢

湛江人的饮食哲学，是海陆风味的极致碰撞。

白切鸡：选用走地三黄鸡，皮脆肉滑，蘸一口沙姜酱油，鲜香直达灵魂。炭烧生蚝：撬开蚝壳，蒜蓉与炭火激发出海洋的甘甜，被誉为“海底牛奶”。沙虫粥：看似“黑暗料理”，却是本地人最爱的清甜滋补佳品。簸箕炊：米浆蒸制的传统小吃，淋上秘制酱料，软糯咸香。

夜幕下的赤坎步行街，夜市灯火通明。炒冰、田艾籺、虾饼、腌芒果……烟火气中升腾着湛江人对生活的热爱。

活力之城：传统与现代的交融

湛江不仅是历史与自然的博物馆，更涌动着青春活力。湛江奥体中心如贝壳卧沙，承办过省运会赛事；金沙湾滨海休闲区，帆影点点，年轻人踏浪逐风。

这里还孕育着文化新潮：雷剧唱腔高亢，演绎忠孝仁义；吴川飘色凌空飞舞，堪称“东方隐秘艺术”；每年端午，海面上的龙舟竞渡鼓声震天，展现滨海儿女的豪情。

这，就是湛江！一半是碧海蓝天的壮阔，一半是人间烟火的温情；既承载着千年丝路的开放基因，又书写着向海图强的新篇章。来湛江，看最南端的海上日出，尝最新鲜的渔港风味，听红土地上传唱不息的古老故事。

文｜记者 余胜容 实习生 苏文苑

图｜主办方提供