何以中国?对西方人而言,浮现于脑海的,往往是若干鲜明的文化符号:丝绸、瓷器、茶叶……这些承载中华民族智慧与美学的物品,早已超越器物本身,成为世界读懂中国的语言,形成了具有强大生命力的产业形态。
而今,这份承载民族记忆的“历史经典产业”名录,迎来一位新成员。工信部在《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见(2026-2030年)(征求意见稿)》(以下简称《意见》)中,首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等共同列为“历史经典产业”。在行业看来,这标志着国家层面正式定调,酿酒行业除经济贡献外,更具深远的文化与战略价值。
而放眼行业,一些头部企业多年来的“先行”实践,为整个行业的转型升级提供了可借鉴的路径,郎酒正是其中的杰出代表。早在政策东风到来之前,郎酒便以一系列“重资产、慢功夫”的长期布局,展现出对产业本质的深刻洞察。如今回望,那些曾被视作“笨拙”的坚守,恰恰是对“历史经典产业”内涵的充分诠释。
在传承与活化中,打磨经典的价值底色
经典之所以能成其经典,离不开对文化根脉的传承,这在郎酒身上体现得淋漓尽致:作为中国非遗的重要代表,2008年,古蔺郎酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产;2012年,郎酒老作坊列入世界文化遗产预备名单……一直以来,郎酒人“遵天而酿,遵时而酿”,不仅致力于酿好酒,更以虔诚之心传承千年酿造技艺、守护非物质文化遗产。
图为古蔺郎酒酿造技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产
可贵的是,郎酒对“历史经典”的理解,从不局限于静态保护,而是让古老技艺如活水般流淌,持续浸润当代生活,实现真正的活化传承。
图为酱香郎酒严格遵循传统大曲坤沙“12987”工艺
近年来,郎酒独创郎酒庄园三品节、会员节、端午制曲、重阳下沙大典等六大IP活动,形成了赤水河左岸酿酒的新风俗,也成为历史经典产业传承的实践。
以近期举办的“2025郎酒重阳下沙大典”为例,其将生产方式升华为此类文化IP,这意味着非遗技艺从车间走出来,转化为公众可感知、可体验的文化仪式,完成从技术到艺术、从产品到文化的价值升华。
图为2025郎酒重阳下沙大典
经典在当代焕发新生,也离不开锐意创新。在被誉为白酒行业科研高地的郎酒品质研究院综合楼,现代科技与千年传统工艺持续“对话”,超200人技术团队扎根于此,围绕“粮-曲-酿-贮-勾调”潜心钻研,以科研推动郎酒品质臻于极致,让古法酿酒智慧在数字时代焕发新光彩。
图为郎酒品质研究院综合楼
图为郎酒品质研究院综合楼内,取得国家CNAS实验室认可的检测分析室
“守正”与“创新”并重,铸就了郎酒坚实的品质内核,也为传统酿造业开辟出新的价值空间,交出历史经典产业的时代新答卷。
从“历史经典”到“历史经典+”,郎酒构建“价值引力场”
起笔于经典产业,落笔与融合共生。当下,《意见》明确提出打造“历史经典+”融合生态,串联文化体验与乡村振兴,推动产业跳出单一生产维度,向多元价值领域延伸。而郎酒庄园,早已是这一理念的深度践行者。
图为郎酒庄园
占地10平方公里,郎酒庄园以“生长养藏”为脉络,立体串联赤水河左岸的自然禀赋,融合建筑、文学与白酒艺术,构筑起的美酒体验新场域,消费者在此不仅能品尝美酒,更能收获一段关于白酒产地、酿造工艺与美学的完整感知。
图为郎酒庄园
立足郎酒庄园,郎酒致力于与脚下的土地共生共荣。近年来,郎酒通过酿酒产业链持续助力乡村振兴,带动周边高粱种植基地标准化、产业化发展,成为区域经济的重要支撑,充分释放经典产业的综合价值。
而郎酒庄园自建设之初,便“择高而立,对标世界”,近年来,从亮相米兰国际时尚舞台,到与保乐力加、奔富等世界级名酒对话合作,郎酒的出海路径清晰、步履坚定。如今,郎酒庄园,正成为世界理解中国白酒酿造与品饮文化的窗口,以郎酒为代表的“中国风味”,也正成为世界品味的一部分。
图为郎酒亮相第24届米兰全球时尚峰会
图为郎酒股份总经理汪博炜(左)与奔富中国区总经理吴明峰(右)共同启动“郎酒&奔富世界酒庄联盟”
归根结底,历史经典产业的价值,在于构建强大的“引力场”,对内深耕品质与文化,对外融合旅游、文创、农业等相关产业,最终,代表中华文化走向全球、走向未来。
慢功夫做长远事,流水不争先,争的是滔滔不绝。郎酒围绕“品质、品牌、品味”所做的“重资产、慢功夫”投入,短期看或许“格格不入”,长远来看,却是构筑历史经典产业核心优势的重要基石。
风至势起,万象更新。当前,中国历史经典产业正站在新的时代起点,前路广阔,充满无限可能。白酒作为承载千年文化与匠心传承的重要载体,不仅连接着历史与当代,更在创新中不断焕发新生。白酒产业继续深耕文化底蕴,拥抱科技变革,实现高质量发展,在百花齐放中彰显独特魅力,不仅飘香世界,更成为文化自信的生动注脚,为文化强国建设注入持久而深厚的产业力量。