三国时期，各大势力都有名将，其中最为著名的莫过于曹魏的五子良将、蜀汉的五虎大将以及东吴的十二虎臣。这三组将领虽然都在各自阵营中占据重要地位，但他们的地位却各有不同。

曹魏的五子良将在集团内的地位相对较低。尽管他们是曹魏的骨干力量，但却很难晋升到大将军、车骑将军等高级职位，基本上只能停留在二线；而东吴的十二虎臣中，许多人即使功勋卓著，也只是杂号将军或偏将军，只有丁奉在其他虎臣逐渐死去后，才得以独当一面，成为东吴的顶级将领之一。他的地位，甚至与蜀汉的诸葛亮大哥诸葛瑾或侄子诸葛恪相当。

蜀汉的五虎大将则完全不同，他们是刘备集团的核心力量。特别是关羽和张飞的辞世，对蜀汉的打击可谓致命，几乎让整个政权陷入困境。如果说失去了五虎大将，蜀汉就失去了复兴汉室的希望，那么关羽与张飞的死亡，更是让刘备的政权遭遇了极大的危机。尤其是当时的三国中，只有关羽和张飞被公认是顶尖的战将，其他如马超、黄忠、赵云等虽然同样勇猛，但与关张相比，总体上差了些许差距。关羽和张飞的死，直接导致了夷陵之败，这一场战斗，若是有他们在，刘备的失败或许不会那么惨重。

不过，今天我们不谈这些历史细节，而是通过《三国演义》中的描写，来讲讲赵云和张飞心中最想击败的两个曹魏大将：许褚和徐晃。许褚曾击败过马超，而徐晃则曾在樊城之战中击败过关羽，虽然这两位大将的命运并没有如赵云和张飞所愿那样迅速结束，但他们的确在历史上留下了深刻的印象。

赵云和许褚曾多次交手，但都未能决出胜负。赵云是蜀汉最后的虎将，曾与许褚激烈对抗，但始终未能击败他。许褚的“虎侯”称号，不是空穴来风，甚至马超都曾忌惮他。在当年，许褚单挑吕布，不仅毫发无损，还展现了惊人的战斗力，这让他成为了曹魏的重要支柱之一。赵云与许褚的对决虽未分出高下，但许褚始终活到了较高年纪，令赵云未能如愿。

同样，赵云与徐晃也有过多次交锋，但两人也未能分出胜负。徐晃是关羽在曹魏阵营中唯一的朋友之一，但他在樊城之战中违背曹操的命令，贸然出击，结果导致自己损失惨重，未能阻止关羽的致命一击。赵云与徐晃的心结较深，尤其是在关羽死后，赵云更是希望有机会为“二哥”报仇，但命运却未能给他这个机会。徐晃最终也未能死在赵云的枪下，而是活到较长岁月，令这一段遗憾永远未能弥补。

值得一提的是，徐晃在战斗中急功近利，未考虑到曹操的整体战略，因此他与关羽的对决虽有战功，却也因过于急功近利，导致了曹操战略的失败。而许褚和徐晃，两人各自有着强大的个人能力，但却没有面对赵云和张飞时的终极对决，也让人充满遗憾。

综上所述，许褚和徐晃虽然在曹魏阵营中是重量级人物，但对于赵云和张飞而言，他们始终未能实现最后的决斗。或许历史注定，英雄的命运无法完全掌控，而正是这些未曾完成的对决，成就了三国历史中更多未解的谜团。