“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝作为夏季常见水果，汁甜味美，被很多人喜爱。近来，“荔枝 低血糖”冲上热搜，不少网友惊呼：荔枝这么甜，怎么还会导致低血糖？近日，长沙市第四医院内分泌科主任、主任医师宋俊华表示，这是过量进食荔枝导致的“荔枝病”，即“低血糖急性脑炎综合征”，在空腹、大量食用未成熟荔枝的情况下易发病。荔枝虽美味，可不能贪吃哦。

宋俊华解释，所谓“荔枝病”，是指空腹时大量进食新鲜荔枝后引发的低血糖症。患者往往会出现头晕、心慌、出汗、面色苍白等症状，严重时会出现抽搐、陷入昏迷甚至危及生命。

为什么会出现这种情况呢？宋俊华介绍，荔枝营养丰富，但含糖量高，以果糖、葡萄糖为主，口感清甜，是夏季消暑佳品。由于荔枝是高果糖食物，而果糖需在肝脏中转化为葡萄糖才能为机体供能。当人们短时间内进食大量荔枝时，会刺激体内降糖机制，促使胰岛素大量释放，加速血糖消耗。值得警惕的是，新鲜尤其是未完全成熟的荔枝，含有次甘氨酸及亚甲基环丙基甘氨酸，这两种物质可抑制肝脏糖异生及脂肪酸氧化，从而阻断肝脏为身体供应能量的途径。在双重作用下，血糖水平会快速下降。特别是营养不良人群及儿童，因肝糖原储备少，面对荔枝带来的血糖波动，更容易发生低血糖。

过量进食荔枝会导致“荔枝病”，难道以后不能吃荔枝了吗？宋俊华说，不用因噎废食，掌握科学的食用方法，可以让我们享受美味的同时保持健康。

优选成熟荔枝：成熟荔枝不仅口感更佳，其中的有害物质含量也相对较低。

避免空腹食用：建议餐后进食。

严格控制食用量：成人一天食用荔枝不超过10颗，儿童的食用量则应更少。营养不良者、糖尿病患者、孕妇等特殊人群需谨慎食用。

如果不慎中招“荔枝病”怎么办？宋俊华提醒，吃了荔枝后，一旦出现头晕、心慌、大汗、意识模糊等症状，要迅速采取行动。若症状较轻，立即补充快升糖食物，如白砂糖、糖果、蜂蜜等，观察15分钟；若症状未缓解，则重复补充快升糖食物，并立即就医。“荔枝病”的本质是“高糖反致低血糖”的代谢陷阱，预防是关键。尤其是儿童群体，家长更应加强监督，确保孩子遵循科学食用原则，让每一口荔枝都成为夏日里安全又甜蜜的享受。（全媒体记者 杨云龙 通讯员 杨雪瑶）