原创 《鸿门宴》是如何座位的?古代分餐制,是尊卑的体现
创始人
2025-07-10 20:02:50
0

区别于现代的古代分餐制,是尊卑体现

在中国人们聚餐吃饭大多数都是再一次吃,虽然有公筷的使用,也是吃一盘菜。当我们去西餐厅的时候就会发现,我们的菜都是单独分开的,一人一份,虽然分餐制在现在并不是很流行,但是分餐制其实是来源于我国古代的。今天给大家介绍的就是我古代的分餐制。

早在周朝的时候,我国就已经拥有了分餐制,这在我们平时所看的影视剧中也可以找到蛛丝马迹,在皇家举行宴会的时候,都是一人一桌,摆上各个样式的菜品。从《周礼》等古代典籍中,我们可以了解到,周朝的分餐制不仅形式上的分餐,并且在所用的餐具样式、菜品样式、座位方向等方面都有严格的规定。

《鸿门宴》中就有项王、项伯东向坐,亚父南向坐,沛公北向坐,张良西向侍由他们的座次来看,我们可以知道他们吃饭的形式就是分餐制的形式,并且尊贵的人是面向东坐,其次面向男,次之面向北,最卑贱的面向西。这就是分餐制当中体现的尊卑。古代分餐制的另一个原因就是因为当时的人们都是正坐着,并不想现在是坐在椅子上的,大家正坐围在一张桌子旁边也是很不舒服的。

我国的分餐制最早是为了体现尊卑等级,而西方的分餐制正式因为食品上的卫生而产生的。虽然分餐制干净,但是却缺少了那种其乐融融的感觉,我国人向来是喜欢热闹,一到逢年过节就会聚在一起,人越多越高兴。所以到了唐朝之后分餐制就逐渐被合餐制取代,人们开始在一张桌子上吃饭。现代人为了健康,但是又不破坏这种氛围,公筷渐渐地登上人们的餐桌。

由此可见,分餐制的初衷虽然是等级的划分,但是经过历史的演变之后,换了一种身份,还是继续在人们的饮食文化中起到了重大的作用。

相关内容

原创 ...
唐朝的开国皇帝李渊,实在是太幸运了,不但有了以李世民为首的能征善战...
2025-07-11 00:33:45
原创 ...
中国四大美女指的是:西施、王昭君、貂蝉、杨玉环,要论排名则西施居首...
2025-07-11 00:33:45
原创 ...
名字很重要,尤其在古代,这位将军就是因为乳名没起好,葬送了性命,同...
2025-07-11 00:33:43
原创 ...
秦国,一个从边陲小邦逐渐崛起为统一六国的霸主,其辉煌背后,有一位关...
2025-07-11 00:33:41
四川眉山出台土地储备考古前...
8月2日,红星新闻记者从眉山市文物部门获悉,为进一步夯实眉山地下文...
2025-07-11 00:33:32
原创 ...
1958年开始的“大跃进”对当时脆弱的经济造成了极大的破坏,经济结...
2025-07-11 00:33:32
原创 ...
【历史】从世界历史来看,一个穷困国家要发展成为发达国家,那是需要经...
2025-07-11 00:33:27
依恋长城的威廉•林赛一家人...
    英国人威廉•林赛1986年第一次来到中国,1987年成功...
2025-07-11 00:33:03
原创 ...
首先张良和韩信的感情一般,没有必要冒着生病危险去救韩信;其次张良不...
2025-07-11 00:32:49

热门资讯

原创 此... 一说梁山,大家都想到的是宋江这个一把手,可能大家对他是最为熟悉的,他所带领的108好汉个个有情有义,...
原创 1... 关羽,这位在中国历史上具有浓厚传奇色彩的人物,他的故事在中国社会中广泛流传。 关公在历史上备受尊崇,...
原创 程... 隋唐时期出现众多的英雄豪杰,他们的很多故事至今还在不断讲述,今天的主人公则是程咬金。程咬金给人的印象...
原创 满... 我们曾经听过一首记录历史朝代的诗,诗中是这样写的:“三皇五帝始,尧舜禹相传。夏商与西周,东周分两段。...
原创 清... 谈及武侠,很多人的脑海中浮现的是金庸老先生的作品。他以娴熟的笔法,创造了一个个个性鲜明、丰满生动的武...
原创 在... 相较于元朝,未能彻底消灭残元势力,乃至征服并统治整个蒙古地区,明朝的疆域同以往朝代相比,显然是大为缩...
原创 诸... 诸葛亮,中国历史上最为杰出的谋士之一,更以“千古第一忠臣”而名垂史册。 这并非空谈,事实上,诸葛亮...
原创 解... 1945年8月15日抗战胜利以后,就在全国人民都期盼和平的时候,以蒋介石为首的国民党军却阴谋发动内战...
原创 为... 《于谦:忠臣遭奸臣陷害》 在大明朝,有一位鞠躬尽瘁为国效力的忠臣,他就是于谦。然而,与许多历史上被...
原创 不... 曾有伟人说过这样一句话“历史是一个任人打扮的小姑娘”。这句话说得没错,事实也是如此。历史上的事迹真真...