原创 北宋著名文学家、为民筑堤、“美食家”-带您认识别样的苏轼
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2025-07-10 19:32:48
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苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,北宋眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家。

苏轼是宋代文学最高成就的代表,并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。这是众所周知的,其实,苏轼除了文学方面的造诣之外,还是个“为民筑堤”、“成语高产户”及“美食家”,今天就给您说说苏轼的这几方面的事情。

一.为民筑堤

民间有句俗语:“东坡处处筑苏堤”,说的是苏东坡一生中共主持修筑过三条长堤。第一个的当然是杭州西湖十景之首的“苏堤”。

宋朝元祐四年(1089年),由于西湖长期没有疏浚,淤塞过半,湖水逐渐干涸,湖中长满野草,严重影响了农业生产。当时苏轼任龙图阁学士知杭州,他来杭州的第二年就决定疏浚西湖,并动员了民工20余万,开除葑田,恢复往日景观,且在湖水最深处建立三塔(今三潭映月)作为标志。

他还想出变废为宝的好主意:把挖出的淤泥集中起来,筑成一条纵贯西湖的长堤,堤上建有映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹六桥,古朴美观。苏东坡曾有诗云:"我来钱塘拓湖绿,大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上,北山始与南屏通。"堤旁遍种花木,有垂柳、碧桃、海棠、芙蓉、紫藤等四十多个品种。

每当寒冬一过,春风吹拂,苏堤便犹如一位翩翩而来的报春使者,杨柳夹岸,艳桃灼灼。堤上垂柳微绿、桃花盛开之时,柳条如烟、红桃如雾,红翠间错,灿烂如锦。

最动心的,莫过于晨曦初露时,湖波如镜,桥影照水,鸟语花香,柳丝舒卷飘忽,桃花笑脸相迎。月沉西山之时,轻风徐徐吹来,无限柔情。湖山胜景如画图般展开,多方神采,如梦如幻。这就是著名的西湖十景之首"苏堤春晓"。

除了著名的“苏堤”之外,苏轼一生中还主持修筑了另外二条堤:一是他被贬颍(yǐng)州(今安徽阜阳)时,对颍州西湖也进行了疏浚,并修筑了一条堤。

二是绍圣元年(1094年),苏轼被贬(他命运不好,一生中曾多次被贬官)为远宁军节度副使,惠州(今广东惠阳)安置。年近6旬的苏轼,日夜奔驰,千里迢迢赶赴惠州,受到了岭南百姓热情的欢迎。苏轼还慷慨地把皇帝赏赐的黄金拿出来,用来捐助疏浚西湖,并同样也修了一条长堤。为此,“父老喜云集,箪(dān)壶无空携,三日饮不散,杀尽村西鸡”,人们欢庆不已。如今,这条苏堤在惠州西湖入口处,像一条绿带,横穿湖心,把湖一分为二,右边是平湖,左边是丰湖。

由此看出,苏轼是一个关心民众疾苦为民筑堤的好官啊。

二.“成语高产户”

据不完全统计,与苏轼相关的成语就有十个,分别是:

雪泥鸿爪、河东狮吼、胸有成竹、出人头地、取之不尽用之不竭、水落石出、明日黄花、坚忍不拔、海屋筹添、沧海一粟。

其中“雪泥鸿爪”:出自苏轼《和子由渑池怀旧》诗:"人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西。"

意思是大雁在雪泥上踏过留下的爪印。比喻往事遗留的痕迹。

“河东狮吼”: 出自宋洪迈的《容斋随笔·卷三·陈季常》中苏东坡写的一首诗取笑陈季常:"忽闻河东狮子吼,拄杖落手心茫然。"

比喻妇人妒悍,大吵大闹。

“胸有成竹”: 出自苏轼《文与可画筼筜(yún,dāng)谷偃竹记》:"故画竹,必先得成竹于胸中。"

意思是原指画竹子要在心里有一幅竹子的形象。后比喻在做事之前已经拿定主意。

“出人头地”:出自如下一故事:

讲的是北宋嘉佑年间,苏轼到京城汴梁参加进士考试,主考官欧阳修看到苏轼的试卷赞不绝口,但他误认为是自己的门生曾巩所作,为了避嫌,他将本应取第一名的只给其第二名。苏轼在后来加试中又考取了进士,他得知前情后,为了感谢欧阳修就给他写了一封信,欧阳修感叹他的才华,说应该给他出人头地的机会。即: 欧阳修《与梅圣俞书》:"老夫当避路,放他出一头地也。"

其余六个成语,大家可查阅相关资料。

三.“美食家”

苏轼还是个美食家,宋人笔记小说中有许多苏轼发明美食的记载。元祐五年五、六月间,苏轼在杭州时,浙西大雨,太湖泛滥。苏轼指挥疏通西湖,修筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时,大家就抬着猪、担着酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块,烧得红酥粉烂,然后分送给大家吃,百姓们吃了都称赞,这就是东坡肉的由来。《曲洧旧闻》又记:苏东坡与客人谈论美食时,曾经取纸一幅对客人说:“烂蒸同州羊羔,灌以杏酪香梗,荐以蒸子鹅,吴兴庖人斫松江鲙;既饱,以庐山玉帘泉,烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧,使人诵东坡先生《赤壁前后赋》,亦足以一笑也。”看来,苏东坡发明的美食还是很受大家欢迎的。

今天带大家介绍了苏轼除了文学家外,其他方面的成就及生活状况,帮助全面了解苏东坡这一人物形象,希望你们喜欢。

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