四大名著是我们从小就知道的东西。很多人也曾多多少少接触过四大名著。而《水浒传》则反映的是北宋末年一群农民起义的故事。其中武松打虎则是这些故事里面的经典案例，他给我们童年带来了无穷的欢乐。甚至出现了许多小孩模仿武松打虎的游戏。但随着我们知识的增长，在那个时代武松打虎真的能吃到4斤熟牛肉吗？

中国古代农业社会的本质

我们从小就被教导看问题，要从本质出发，那么今天讨论的武松打虎吃牛肉也要从那个时代的背景出发。武松这个故事中的时代是北宋末年，北宋是属于一个农业社会。在农业社会，农业就是天底下最重要的事情，农业不发展，其他行业都得不到发展的基础。

而以农为本本来就是北宋王朝的国家政策。在农业发展面前，其他一切事情都要让步。因为农业的重要性与农业相关的也成为了国家之重。而跟农业相关的生产工具，如牛还有用来耕田的犁这是重点保护对象。在中国许多封建王朝，包括北宋都有制定法律来保护牛的生命，禁止民间任意杀害牛。

就从当时的情况来看，随意杀害牛是要受到法律惩罚的重一点的很有可能会让你倾家荡产。而武松那个时代也是一样，能够吃到牛肉的人，不是皇亲国戚就是达官贵族，他们这些底层官吏是不可能吃到牛肉的。是北宋末期的社会本质和关键，但也有可能出现意外情况。

武松打虎吃牛肉经过详解

《水浒传》中刻画的大碗喝酒大口吃肉的形象深入人心。当时北宋经济十分发达，耕田的牛不值钱，但是牛肉却非常值钱，因为人有钱了就要追求一些新奇的享受。但国家法律又保护牛，许多商家为了赚取巨额利润变钻法律的空洞，说牛是病死的，用病牛肉来谋取钱财。所以说在当时一些老百姓都知这些病牛肉都是怎么回事，只是不好说破而已。

武松当时是底层官府的一个捕快，但是因为武艺高强和抓贼有方受到县令的重视。因为武松处于宋徽宗时期那个时期，社会奢华风气发展，许多地方把吃牛肉当作一种时髦行为。武松当时是担负重要任务的，就是为当地除害。

他所生活的那个地方有一只大虫，这个大虫其实就是大老虎，但从唐朝开始，为了避李渊祖父李虎的忌讳。所以很多人都把老虎叫做大虫，而这个大虫成为了当地猎民和农民的一个心头之患。很多百姓都是靠山吃山，靠水吃水这只老虎占据了整个山林，使得许多人失去了生计。

武松当年作为整个县令的勇士，他有责任有义务，而且自己也有胆量去除掉这只老虎。官府当时为了奖励他很有可能破例给他宰了熟牛肉吃。喝酒就更不用说了，稍微花点钱就能喝到。所以说武松当时吃到熟牛肉是因为打虎的原因。中国古代本来就有喝酒来壮胆似的例子。武松喝酒吃熟牛肉，一方面是为了壮胆，一方面是为了补充体力，毕竟牛肉经过后是科学研究，其中含有大量蛋白质。