江水拍打着江津老码头的青石台阶，空气中飘着豆花和辣椒油的香味。

一位头发花白的老人坐在茶馆门口，慢悠悠地品着富硒茶。

"这茶啊，喝一口能多活十年！"老人眯着眼笑道。江津人就是这么自信，毕竟这里90%的土地都富含"长寿元素"硒，百岁老人多得跟茶馆里的竹椅似的。

聂荣臻元帅陈列馆里，参观者静静凝视着那个半埋在土里的酒坛。1919年那个夏天，年轻的聂荣臻就是从这个码头离开的。他回头望了望家乡，心里盘算着学成归来要让爹娘过上好日子。谁曾想这一走就是三十四年，等再回来时，院子里只剩下父亲酿的那坛酒，静静诉说着时光的故事。"聂帅后来常说，最遗憾的就是没能孝敬父母。"讲解员轻声说道，游客们的眼眶不知不觉就红了。

四面山的清晨总是雾气缭绕。沿着湿滑的石阶往上走，耳边渐渐传来雷鸣般的轰响。抬头一看，158米高的望乡台瀑布从赤红色的崖壁上直泻而下，水珠飞溅到脸上，凉丝丝的带着甜味。"嚯！这可比黄果树瀑布高出一大截！"几个扛着相机的游客惊呼道。检测仪显示这里的负氧离子含量是城市的200倍，深吸一口气，整个人都神清气爽。

吴滩古镇的青石板路被岁月打磨得发亮。转角处的豆腐坊里，老板娘正忙着点豆花。"妹儿，来尝尝现做的富硒豆花！"她麻利地舀了一勺，白嫩的豆花在碗里颤颤巍巍，浇上红艳艳的辣椒油，馋得人直流口水。老街坊们都说，这豆花配酸菜鱼，阎王爷见了都得绕着走。

中山古镇的喻氏祠堂里，斑驳的木墙上贴着一张泛黄的契约。仔细一看，居然是明朝的"离婚协议书"。"那时候女人就能带着嫁妆改嫁，你说江津人思想前卫不？"导游敲了敲烟杆，得意地说。吊脚楼下的石板街上，卖糍粑的大爷正在表演绝活，把热腾腾的糯米团摔得啪啪响。

石蟆古镇的清源宫前，那棵千年黄桷树长得遮天蔽日。二十个成年人手拉手才能把它围住，树冠足足有四个篮球场那么大。卖凉粉的大叔神秘兮兮地说，月圆之夜能在树洞里看见白胡子老头下棋。"信不信由你，反正我爷爷说他亲眼见过。"大叔信誓旦旦的样子，逗得游客们哈哈大笑。

江津的长寿秘诀到底是什么？是富硒的土壤和食物？是清新的空气和好山好水？还是当地人那种"天塌下来当被子盖"的乐天性格？茶馆里的老人们喝着茶下着棋，笑呵呵地说："急啥子嘛，日子要慢慢过。"这话听着简单，细想还真有道理。就像富硒地里的蔬菜，长得慢，可味道特别甜。