本报记者郝咏琪长沙报道

“盐津铺子其实是一家制造型企业，我们产业链布局的优势已经显现出来了。”5月14日，盐津铺子召开2024年度股东大会，盐津铺子董事长张学武在会上表示。

据其年报，2024年，盐津铺子实现营收53.04亿元，同比增长28.89%，首次突破50亿元级大关；净利润6.4亿元，同比增长26.53%，创历史新高。

六大品类产品收入全线飘红

据介绍，盐津铺子主要产品包括辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果、蒟蒻果冻布丁等六大品类。

难得的是，2024年，盐津铺子上述六大品类产品收入全线飘红。

具体来看，2024年，盐津铺子辣卤零食实现营业收入19.62亿元，同比增长32.36%；烘焙薯类实现营业收入11.58亿元，同比增长17.31%；深海零食实现营业收入6.75亿元，同比增长9.1%；蛋类零食实现营业收入5.8亿元，同比增长81.87%；果干坚果实现营业收入4.84亿元，同比增长81.5%；蒟蒻果冻布丁实现营业收入3.01亿元，同比增长39.1%。

值得注意的是，盐津铺子“蛋皇”与“大魔王”两大单品持续放量。尤其是“大魔王”旗下的“麻酱素毛肚”（魔芋制品）16个月单月月销破亿，打破了休闲食品最快单品破亿纪录。

张学武认为，麻酱类零食与魔芋类零食，未来都会有较好的增长空间。

张学武认为，今后麻酱类零食市场规模可能会达到100亿元左右。“另外，在当今消费者崇尚低热量和健康饮食的趋势下，魔芋类零食规模的增长空间非常具有想象力。魔芋本身作为一种健康食材，就备受市场喜爱。或许在将来，魔芋也会成为像马铃薯这类食物一样的‘超级食材’。”

对于2025年的经营发展计划，他表示，公司将继续提升研发效率，同时加大新品开发强度，围绕魔芋、深海零食、蛋类等核心品类深化研发，再造超级大单品。

另外，公司将继续深化全渠道策略，一方面持续深化与鸣鸣很忙、戴永红等零食渠道的合作，另一方面，开发Costco、胖东来、奥乐齐等渠道，全面覆盖高势能渠道。

将在海外设立子公司并建厂

值得一提的是，年报显示，盐津铺子海外营业收入达6273.61万元，与上年同期31.49万元相比增长198倍。

今年2月，盐津铺子发布公告宣布，将投资约2.2亿元在泰国设立全资子公司并投资建设泰国生产基地，重点打造以魔芋、薯片等为核心产品的智能化生产。

记者注意到，这则公告背后有两条关键信息：一是盐津铺子在海外设立子公司并建厂；二是要打造智能化生产。

张学武透露，未来公司将积极开拓海外市场，并计划以魔芋、鹌鹑蛋品类为核心，精耕东南亚市场，以此为跳板开拓日韩、欧美市场。

而在智能化生产方面，盐津铺子的经验也已经十分丰富。

在江西修水，盐津铺子打造了国内规模最大的现代化、数智化、无抗化蛋鹌鹑养殖基地。从自动化饮水线、饲料线到输蛋带、排污系统，各环节通过数字化管控实现精准协同。

“在浏阳生产基地，我们也早已布局了数十条智能制造生产线。盐津铺子的烘焙食品智能制造示范工厂入围工信部2022年度智能制造示范工厂，是当年唯一入榜的A股休闲零食上市公司。我们致力于将‘黑灯工厂’打造成工业4.0的‘灯塔工厂’。这种全流程的智能管理为企业在提升产品质量的同时，也将奠定我们在激烈市场竞争中的核心优势。”张学武向记者表示。

另外值得一提的是，盐津铺子注重保障股东特别是中小股东的利益，上市后连年持续较高比例现金分红。

盐津铺子的公告显示，自2017年2月上市后，公司累计现金分红共计9.47亿元（其中包括股份回购视同现金分红3.59亿元）。

本次大会上，盐津铺子还审议通过了2024年度利润分配预案，该议案显示，公司将派发现金红利2.73亿元（含税）。