随着第一次东西魏大战的尘埃落定，宇文泰凭借自己的智慧和决断力赢得了这场战斗，虽然这场胜利让他的士气和军队的实力都得到了显著提升，但他却没有因此而感到丝毫的骄傲。相反，这场胜利让他更加冷静和稳重，决心沉下心来，继续发展和壮大自己的军力。然而，命运并没有给他太多的时间去稳固自己的基础。公元537年，高欢再次卷土重来，亲自带领大军发动了进攻。 面对这股新的威胁，宇文泰的应对措施堪称机智。当敌我力量悬殊、形势不利时，宇文泰并没有被吓倒。他认真听取了手下将领的意见，及时调整了战术，成功逆转了战局，最终获得了宝贵的胜利。尤其在高欢麾下的侯景等人围困金墉城时，宇文泰屡次想出巧妙计策，不仅成功击退敌军，还让自己的名字再次响彻战场，令敌人闻风丧胆。大统三年，高欢在遭遇第一次失败后并未气馁，而是在稍作整顿后，再度集结起20万大军，准备继续挑战宇文泰，这也正式拉开了第二次东西魏大战的序幕。

然而，宇文泰这时却遭遇了关中一带的旱灾，造成军队粮草紧张，士兵们面黄肌瘦，处境十分艰难。在这样的困境中，宇文泰仅带着不到一万的残余兵力，在一个粮仓中整整休整了50多天，军队的食物短缺使得部分士兵甚至不愿听从他的指挥，不愿集结抵御敌军的入侵。直到得知高欢已经渡过黄河，宇文泰才匆忙带领这些几乎没有战力的部队向关中地区移动，准备迎击敌军。 高欢此时的态度也极为轻蔑，他根本没有将这些饥饿瘦弱的士兵放在眼里，反而完全不听手下将领的忠告，顽固地带领大军直逼关中。宇文泰凭借敏锐的侦查能力，准确掌握了敌军的行军路线，便加紧了对关中地区的防守，并与部下商议着如何应对即将到来的战斗。在高欢一行人到达华州时，他曾劝当地太守投降，但遭到拒绝。高欢知难而退，将目标转移至洛水，驻扎在华州西部。

而宇文泰的军队此时已经汇聚在渭水南部，准备迎接敌军的到来。尽管面临的情况异常严峻，兵力不足，粮草紧缺，但宇文泰并没有因此退缩。他深知，兵马未动，粮草先行，倘若连基本的生存问题都无法解决，那么军心必然涣散，士兵们也不会愿意为他效命。然而，宇文泰并没有让这些问题动摇他的决心，他决定趁敌军刚到之际发动攻击，打一场敌人措手不及的战役。 他的这个决定得到了将领们的认同，大家纷纷表示支持，并为实施这一计划全力以赴。于是，宇文泰开始在渭水上修建浮桥，命令士兵们携带三天的粮食，轻装上阵，准备渡过渭水向西挺进。随着军队渐渐接近东魏的主力，他派遣了一名将领假扮成东魏士兵前往敌军阵地进行侦查。得知敌军的动向后，宇文泰选择在一个芦苇丛中埋伏，静待时机，等待着一声鼓响的信号。

当鼓声响起的瞬间，宇文泰命令埋伏在芦苇中的士兵猛然杀出。敌军毫无防备，正中了宇文泰的计策，顿时大乱。高欢看到这一情形，吓得立刻命令部队撤退。看到主帅如此动摇，东魏的士兵们也纷纷溃败，宇文泰趁机将敌军的退路截断，最终迫使敌军几乎全军覆没。 次年，侯景带领精锐部队再次围困洛阳的金墉城，放火焚烧居民房屋。就在这时，宇文泰带着皇帝回到洛阳祭祀北魏先帝，得知这一消息后，立刻带领军队赶往增援。宇文泰亲自斩杀了敌军数名将领，最终逼得侯景撤退。然而，侯景并未放弃，带领部队展开了更为激烈的反击。

在这次战斗中，宇文泰的一匹战马突然受惊摔倒，使得宇文泰短暂陷入危机。正当敌军围拢过来之际，宇文泰的一员将领机智地设法诱敌，假装对倒地的宇文泰进行鞭打，令敌人误以为宇文泰已死。敌军转移了注意力，错失了击杀宇文泰的机会。此时，西魏的主力部队赶到，士兵们重新鼓起了斗志，果断转身迎击，最终使得侯景的军队溃败并向北撤退。 然而，在这场战斗中，高欢的一位将领高敖曹，却没有因失败而气馁，反而更加傲慢无礼，视宇文泰为乱臣贼子，甚至命手下高举写着自己名字的旗帜挑衅。宇文泰愤怒之下，立即调集精锐部队将其围困，最终击溃了高敖曹的军队。高敖曹企图逃入附近的城池，却被守城的仇敌拒之门外，最终被西魏军队追上并斩杀。随着这一战的胜利，宇文泰的势力再次得到了扩展，西魏与东魏的对抗格局逐渐发生了变化。

尽管如此，宇文泰也曾有过失败的经历。在一次高欢与西魏内应联合发动攻击时，由于突如其来的袭击，宇文泰猝不及防，导致了战败。士兵们迷茫无措，开始向后撤退。在这种混乱的情况下，宇文泰也不得不带着皇帝匆忙烧毁军帐、撤离战场。直到夜幕降临，东魏军队逐渐退去，宇文泰的亲信才在战场上找到了他，带他安全撤离。 不过，危机并未就此结束。高欢带领着七千骑兵迅速赶到前线，却发现西魏的主力已经撤走，于是转而围攻金墉城，将所有房屋付之一炬。尽管西魏在这场战斗中有一定损失，但未触及主力部队，给宇文泰日后的反击留下了充足的时间和机会。如果宇文泰真的在那场战斗中丧命，那么西魏将陷入极大的困境，甚至可能动摇整个国家的根基。幸运的是，宇文泰凭借着自身的机智与手下的帮助成功逃脱，为之后的反击创造了条件，最终彻底改变了西魏与东魏之间的战局。