1978年的一个晴朗日子，时任解放军总参谋部副总长的李达上将，准备前往成都军区进行视察。提到李达上将，他与成都军区有着深厚的渊源。成都军区的前身是西南军区，而西南军区的建设正是由刘邓领导的二野机关和贺龙同志率领的18兵团机关所组成。李达上将曾是二野的参谋长，后来西南军区成立时，他担任了副司令员兼参谋长一职。事实上，在军区刚刚成立时，李达还曾亲自主持过一段时间的日常工作。所以，李达不仅是这片土地上的“老首长”，更是这支部队的创始人之一。 然而，李达上将几年前因一些原因离开了岗位，但他复职后，工作节奏几乎超出了常人的想象。为了确保部队的训练和战备水平，他几乎将所有的精力投入其中，每天的任务排得满满当当，生活也非常辛苦。这次回到成都军区视察时，军区的领导班子意识到，这不仅是一次展示军区建设成果的好机会，更是一次好好接待这位“老前辈”的时刻，毕竟李达对军区的贡献是无可置疑的。 然而，事情并没有想象的那么简单。大家都知道，李达从革命战争年代起，对部队作风建设就有着严格要求。每次下部队视察，他都会严格要求部队按照标准接待，从不允许任何形式的特殊待遇。如果有任何单位试图搞特殊化，他会毫不客气地进行批评。因此，如何接待李达，成了一个让人头疼的问题。最终，大家的目光集中到了副司令员韦杰身上。韦杰是二野出身，也是李达的旧部下。抗战时期，韦杰曾在太行担任五分区司令员，李达经常亲自到他所在的五分区检查工作，两人之间有着深厚的战友情谊。大家希望，凭借韦杰与李达的这层关系，能够在不违反李达原则的前提下，尽量提高接待的标准。 然而，韦杰心里明白，李达的作风一贯严苛，他根本不敢越雷池一步。虽然大家推举他负责这次接待，但韦杰内心依然充满了担忧，因为他深刻记得，过去每次与李达接触时，李达从不允许做任何形式的“特殊待遇”。他知道，自己虽然有心办好这件事，但李达大概不会容忍任何超标的行为。 几天后，总参办公室下发了李达视察的具体安排，特别强调住宿和餐饮必须严格按照标准执行，任何超出规定的接待一律不允许。面对这样的要求，韦杰感到接待压力巨大，但又不得不按照军区领导的要求，尽量保持合理的接待标准。经过一番深思熟虑，韦杰终于想到了一个办法——在每顿饭上加一道菜。其实，这个办法并不陌生，革命战争年代，二野在检查部队时，规定每顿餐食最多可以加一道炒鸡蛋。因此，这次视察时，他打算延续这一规定，只不过将“炒鸡蛋”换成一道川菜。这样既能稍微提升接待的档次，又不会显得太过奢侈。