粟裕是解放军的第一大将，他的军事才能常被称为出奇制胜。粟裕打仗最大的特点就是善于运用奇谋和奇兵，常常以意想不到的方式取得胜利。

他指挥作战时，总是灵活机动，善于根据实际情况采取不同的战略战术。粟裕的下属们常常说，他的用兵之道独特，简洁的总结就是一个字：“奇”。曾经担任粟裕参谋长的张震回忆道：“粟司令打仗，总是出奇制胜，用奇兵奇谋来赢得战争。”

陶勇中将也曾说过：“粟司令用兵不拘一格，非常灵活。他总是根据敌我双方的情况来决定战斗的时机和地点，哪里能消灭敌人，就去哪里；什么时候能打败敌人，就抓住这个时机；敌人最薄弱时，他会选择打击敌人最弱的一方；而在敌人强大时，他也能选择最强的一方，直接迎战。”这种出其不意的作战方式，令人惊叹。

1946年的苏中七战七捷，是粟裕军事才能的经典展示。在这场战役中，粟裕巧妙地运用了多种兵法，奇正结合，主攻“奇兵”战术。他没有盲目遵循常规，而是通过灵活的判断，采取了出乎敌人意料的战法。

首先，粟裕决定在苏中解放区的前部地区展开战斗，这样不仅能迫使敌军提前布置阵地，还能为我军争取到宝贵的时间进行战略侦察，摸清敌人的主攻方向。

接着，当国民党军四路合击，试图围歼我军时，敌我力量对比不利。一般来说，我军会选择打敌人较弱的一路，但粟裕却反其道而行之，决定迎战敌军最强的力量——以第83师为主的宣家堡、泰兴这一路。第83师是蒋中正的嫡系部队，装备精良，作战经验丰富，战斗力强大。面对这样的敌人，粟裕并没有退缩，而是充满信心地判断道：“虽然敌军暂未展开，虽强犹弱，且敌军骄狂，骄兵必败！”他认为，敌军的骄傲必定会导致他们的失败。

在对敌人强大的攻势进行反击时，粟裕采取了主动出击的方式，而不是被动防守。他带领部队直捣敌军出发地，突然进攻，令敌军措手不及，瞬间打乱了他们的部署。这一招完全是出其不意，给敌人带来了巨大震撼。

最终，粟裕以仅3万兵力，成功歼灭了敌军12万中的5.3万人，战果十分显赫。这一战，粟裕的巧妙指挥和出奇制胜的战法，得到了朱德和陈毅等高级指挥官的高度赞扬。朱德说：“粟裕是毛主席战略思想的杰出学员，他能以少胜多，消灭敌人的兵力甚至超过自己的。这一战为我们赢得了威名。”

陈毅则评价道：“粟裕指挥战斗非常精准，他总能预判敌人的动向，算得很准。敌人一旦被他算计上，强大与狡猾都无法逃脱失败的命运。”这两位老总的评价，不仅是对粟裕军事才能的高度认可，也进一步证明了粟裕在战场上的非凡智慧和指挥能力。

这段历史被详细记录在《战将：中国人民解放军传奇将领纪实》一书中，成为了军事爱好者热衷的畅销书。