清朝将军要吃肉，厨师用见不得人的方法做菜，将军食用后连连称赞

文|明明读历史

在乾隆称帝的时候有两位大臣深得他的喜爱，第一个就是特别会拍须遛马的和珅，和珅跟着乾隆的时候混得顺风顺水。第二个就是深得乾隆喜爱的将军福康安，清朝很多重要的战役都是他出面带兵解决的。不过曾经有一位大臣为了巴结福康安，竟然让福康安吃下用小便做成的肉，吃过后的福康安不仅没有生气，而且还非常的开心。

福康安是大学士傅恒第三子，出生在满洲镶黄旗，他一辈子不仅给乾隆带来了许多实质的事情，而且还为大清做出了许多贡献，比如说他当初解决的台湾林爽事件、苗疆起事等事件，也正是因为他为大清做出的众多贡献才能一路披荆斩棘得到乾隆的喜爱。

在福康安大红大紫的时候曾经有很多的大臣前来巴结，都希望能通过福康安在皇上面前多夸赞自己从而可以升官发财。于是很多人开始打听福康安的喜好、饮食等各方面的事情，最终打听到了福康安本人特别喜欢食用白片肉，而且还是那种煮很烂的肉，在他行军打仗的时候，每一次都会让手下准备这道菜。

这一次福康安奉命办事刚好经过四川当地的一个县城，得知此消息的官员们都纷纷安排手下给准备福康安最喜欢的一道菜，因为临时路程又变，结果弄得巴结他的大臣措手不及，福康安在一家客栈停下休息的时候，大臣们便开始让厨房准备自己福康安最喜欢的酒菜，因为突如其来的变化，这家客栈并不是自己当时要给福康安准备的，所以福康安最后吃的拿到菜一时半会也做熟，这一件事让巴结福康安的大臣着急怀了。如果这一次自己伺候福康安不周到，很容易影响到自己以后的升官仕途。

于是大臣对厨师们说道：无论如何你们都要给我做出白肉片，做不好你们都不会好过。厨师们听到这句话后一个个都跟炸了锅一样，想在短时间内做好这道菜说简单也简单，但是现在缺少了一个最关键的食材，那就是皮硝，而且这个食材在当时非常的不好购买。突然有一个厨师想出了一个大胆的做法，那就在煮肉的汤锅中撒了一泡尿，不过此事竟然却被大臣看到了。

大臣就非常生气的准备让人把这个不尊敬福康安的厨师给带下去斩了，厨师急忙解释道：我之所以这么做是为了让这道菜更加美味，因为现在缺少一种食材，而小便又刚好含有这种食材的成分，我才会迫不得已这么做的。

在客栈内久等的福康安，始终没有等到自己最喜欢的拿到菜，脸上也露出了一丝不悦，看到这一幕的大臣也只能硬着头破把厨师刚用小便做的白肉片拿了出来给福康安食用。

福康安在食用这道佳肴的时候，不仅没有感觉什么异味，反而连连称赞说道这肉的为非常的不错。后来福康安不仅把做饭的厨师叫了出赏赐了一番，还对此次安排行程的大臣们也夸耀了一番。