保健食品中硫酸软骨素如何测定？国标征求意见
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2026-04-01 18:25:00
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央广网北京4月1日消息（记者 邵蓝洁）近日，在市场监管总局指导下，由全国特殊食品标准化技术委员会提出并归口的《保健食品中硫酸软骨素的测定》国家标准草案（以下称标准草案），在全国标准信息公共服务平台（https://std.samr.gov.cn）公开征求意见，意见征求截止日期为5月29日。
硫酸软骨素是人和动物软骨组织中的酸性粘多糖，作为具有关节保护功能的天然成分，在世界范围内被广泛应用于骨健康保健食品。此次发布的标准草案，在建立统一、科学的硫酸软骨素测定方法上兼具先进性与普适性，为硫酸软骨素精准检测提供标准化解决方案，筑牢硫酸软骨素保健食品行业规范化发展的关键技术根基。标准草案覆盖多种剂型，适用于软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、凝胶、液体等各类保健食品中硫酸软骨素的测定，检测方法特异性强，能够确保目标成分测定灵敏度。
标准草案由国家级权威研究机构牵头，联合数十家检测认证机构、科研院所及硫酸软骨素原料或产品生产企业共同起草，凝聚产学研检多方力量，统一硫酸软骨素检测标尺。标准批准发布后，将规范硫酸软骨素测定流程与技术要求，提升产品透明度与可信度，为市场监管、科研研发、企业生产提供技术支撑，引导产业高质量发展，筑牢关节健康类保健食品质量安全防线。
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