山茶油是赣州市的特色产业、优势产业,为进一步促进茶油作坊行业规范、有序、健康发展,2023年以来,赣州市市场监管部门联合林业、财政部门深入开展茶油小作坊规范提升行动,三年期间共成功改造提升30家,引领我市茶油作坊行业规范化、集约化、规模化。
政策保障添活力。2023年,赣州市林业、市场监管、财政三个部门联合制定出台《茶油小作坊规范提升行动实施方案》,明确建设标准,规范验收程序,确立财政奖补,较好激发作坊改造升级的内生动力,增强产业发展活力。
标准指引助规范。针对茶油小作坊生产场所、设施设备、卫生管理、生产控制、产品检验等10项内容细化标准,对茶油小作坊的硬件设施和管理能力等提出了更高要求,有改造意愿的茶油小作坊逐条对标改进,争做茶油作坊行业的排头兵,带动更多茶油小作坊主动改进、自觉提升,有效发挥引领作用。
帮扶指导促提升。市场监管部门充分发挥技术优势,为茶油小作坊提供现场业务指导、检验能力培训、优惠检测服务等一系列措施,共对茶油小作坊开展了点对点现场指导4次,开展技术培训2次,免费为43家茶油小作坊提供化验员培训、免费为18家茶油小作坊提供全项目检测服务,助力茶油小作坊进一步规范生产行为、提升产品质量。
下一步,赣州市市场监管部门将继续优化服务举措,统筹监管力量和技术资源,规范茶油生产加工行为、保障茶油质量安全,助力我市油茶产业高质量发展。
来源:食品生产科
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