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广州地铁一号线

广州地铁一号线是广州的骄傲，自1997年首段试运营以来，在广州东站与西塱之间编织出一幅幅流动的都市画卷。国庆假期，荔湾发布推出 “跟着一号线游荔湾”特别策划，邀您搭乘“小黄车”，穿梭陈家祠至西塱七站，探寻荔湾文化韵味，共赴一场时光之旅。

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今日到站：西塱

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西塱地铁站，作为地铁一号线的起始站，承载着广州地铁建设发展的厚重历史。车站北侧的西塱车辆段，自 1997 年投入使用以来，近 30 年的时光里，默默承担着全线列车停放及检修等重要任务。它见证了广州地铁从无到有、从单一线路到日益完善的轨道交通线网的发展历程。

神哥 摄

曾经，西塱站只是一个边缘始发站，而随着城市的发展和两市互通的推进，如今它已演变为中心换乘站，未来更是将成为一号线、广佛线、十号线、二十二号线四线换乘枢纽。这个转变，不仅体现了广州交通的飞速发展，也彰显了西塱在城市格局中的重要地位。

神哥 摄

广州地铁供图

而 “西塱” 这个名字，源于附近东漖街道的西塱村。西塱村与东塱村、鹤洞村、广钢旧厂并称为 “三村一厂”，是荔湾区重点整体 “三旧” 改造项目之一。2022年9月，广州市规划和自然资源局公布的第一批广州市村镇工业集聚区更新改造试点项目中，西塱村村镇工业集聚区赫然在列。

说起西塱的历史，可谓源远流长。最早的时候，它曾以 “西朗” 之名出现，还有 “西蓢” 这样的变异词条。在明清时期的《广东通志》中，1535年记载为 “西朗”，1602年则为 “西蓢”，直至清代约1731年前，“朗”“蓢” 二字交替使用。1935年，国立中山大学续修《广东通志》时，地名又写成了 “西塱”，虽未能成稿，但也为我们留下了历史的印记。

现存最早的清康熙二十五年（1686 年）和乾隆三十九年（1774 年）的《番禺县志》上，都明确使用 “西朗”，与明嘉靖年间的省志相同。直到清同治十年（1871 年）的《番禺县志》上，才首次出现 “西塱” 二字。由此可见，“西塱” 作为地名虽已有150多年历史，但从时间顺序上看，先是 “朗”，后有 “蓢”，最后才是 “塱”。

广州面山临水，地势多样，从北向南分为低山、丘陵、台地、平原、河谷。也正因如此，广州的地名中有很多独特的命名，“塱” 便是其中之一。珠江三角洲冲击平原地势平坦低略而形成的洼地被称为 “塱”，这个字在中原汉语中并不存在，为了方便记录，人们借用了同音字 “朗” 或 “蓢”，这也就导致了不同历史时期对 “塱” 字的替代使用。除了荔湾芳村的西塱，还有东塱、天河的柯木塱、花都的黄竹塱、从化的菜地塱、西山塱等等。

周边打卡：

寻找广州城西的记忆

江楠荔塱市场：抚慰人心的宝藏之地

地址：广州市荔湾区花地大道南18号

在历史底蕴浓厚的广州城中，能抚慰人心的地方众多，而荔塱农副产品综合市场绝对是其中最突出的一个。作为目前广州规模最大、品种最全的农副产品批发市场之一，这里种类繁多，价格亲民。

走进荔塱市场，你会看到各种各样的景象：有人拖着小车车，背着大麻袋，有人骑着心爱的小摩托，还有人跨越半个城市来到这里买菜。市场内细分了很多个区域，逛完整个市场起码需要花上半天时间。所以，如果你打算来这里买菜，记得穿上舒服的鞋，带个装东西的袋子。

图源：小红书用户 快过期的草莓几

这里的食材新鲜程度和平民的价格，使其成为每一个懂行街坊的宝藏市场。无论是新鲜的蔬菜、水果，还是活蹦乱跳的海鲜、肉类，都能让你感受到生活的真实与美好。在这里，你可以与摊主们讨价还价，感受广州人的生活智慧；也可以与其他买菜的人交流烹饪心得，分享生活的点滴乐趣。

图源：小红书用户 快过期的草莓几

关公祠：历史的见证与传承

地址：荔湾区芳村大道南南安六巷17号

礼祐关公祠建于1644年，是荔湾区典型的广府祠堂，属于三路三进三开间的砖木结构。门口 “广州市历史建筑” 的标识牌上，除了相关简介，扫上面的二维码还可以进入 “广州历史建筑地图”，了解更详细的内容。

除了礼祐关公祠，西塱村里还有好几个 “关公祠”，比如与礼祐关公祠相隔不远的文祐关公祠。文祐关公祠始建于清同治九年，2011年12月被广州市荔湾区文广新局公布为 “荔湾区登记保护文物单位”。整座祠堂坐北朝南，建筑面积约有2000多平方米，属于两廊三厅两天井的传统庭院式砖木结构祠堂。如今，村民们日常在此娱乐锻炼。

这些关公祠不仅是历史建筑，更是村民们生活的一部分。它们见证了西塱村的发展与变迁，也承载着村民们的情感与记忆。在这里，你可以感受到传统文化与现代生活的完美融合，体会到西塱村的独特魅力。

周边打卡

寻味广府地道美食

苏记菜馆：街坊最爱的平价食堂

地址：荔塱市场内

在荔塱市场里悄悄开了12年的苏记菜馆，是周围街坊最爱的平价食堂。这里的美食充满了家常的味道，让人回味无穷。

石锅烧八珍滑豆腐，咕噜咕噜地上桌，色泽金黄，诱人指数百分百。豆腐滑嫩，八珍食材丰富多样，口感鲜美。马友蒸肉饼也是这里的招牌菜之一。融入爽脆的马蹄，再放入马友鱼上锅蒸，一出锅就直端饭桌，香味四溢。在这里，你可以品尝到地道的广府美食，感受到广州人的饮食文化。

图源：吃喝玩乐in广州

粤滋味：菜市场里的人气小食店

地址：荔塱市场内

粤滋味位于荔塱市场入口附近，是菜市场里最多人的小食店之一。这里的传统濑粉软糯充满米香，香菇、花生和咸菜又很好地增加了口感。豆花也十分受欢迎，嫩滑豆花配上糖浆，一碗下去十分舒爽。

在这里，你可以品尝到地道的广府小食，感受广州人的生活节奏。无论是忙碌的上班族，还是悠闲的老人，都能在这里找到属于自己的美食与快乐。

鸭五件私房菜：郁香四溢的特色美食

地址：荔湾区连生涌街连生坊45号

鸭五件私房菜将鸭子最不被重视的鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭下巴、鸭掌，全数融入这浓稠的酱汁中，猛火逼出一锅郁香。酸笋田螺也是这里的特色之一，酸笋是当地特色，自带清香，爽脆无渣。

这家私房菜的地址有些隐蔽，虽然位置不太好找，但这里的美食绝对值得你去寻找。

花湾甜品：冰火两重天的甜蜜享受

地址：中海花湾壹号C1栋锦佳一街1号116铺

花湾甜品的香咖蛋球由热咖啡和雪糕组成，双重口感，冰火两重天。糖不甩软软糯糯，芝麻馅超级多，味道一绝。在这里，你可以品尝到甜蜜的美食，享受悠闲的时光。

西塱，这个充满历史韵味与现代活力的地方，等待着你去探索。跟着一号线来到西塱，寻找广州城西的记忆，品尝广府地道美食，感受这座城市的独特魅力。让我们一起在西塱的故事与风景中，留下属于自己的美好回忆。

【文字 广州荔湾发布编辑部 郭展鹏 综合自广州荔湾发布往期】

【图片 神哥、美食导报、吃喝玩乐IN广州、 Livin广州、广州荔湾发布往期】

【视频 广州地铁】

【编辑 邓菲菲】

【审核 段丁、钟璟】