侨乡青田推出西式长桌宴 中西文化交融引客来
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2025-05-03 02:57:13
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中新社丽水5月2日电 (周健 叶佳霁)36米长的西式宴会长桌沿瓯江畔铺展，百余名游客尽享美食盛宴……5月1日至5月3日，侨乡浙江青田以“欧风侨飨·时尚青田”为主题，打造了一场集美食、光影、文化于一体的“五一”文旅嘉年华。其中，该县首次推出的“西式百人长桌宴”尽显中西文化交融魅力。
澳洲牛排佐侨乡红酒、鲍鱼海鲜烩饭选本地稻鱼米……长桌宴采用七道式西餐流程，每道菜品既保留了欧陆美食精髓，又凸显了侨乡食材特色。宴席间，专业侍酒师讲解餐酒搭配礼仪，乐队演奏着悠扬乐曲。
“五一”假期，浙江青田，游客体验“西式百人长桌宴”。(青田县官方供图)
此次活动还吸引了来自上海、南京、北京等地的游客。来自温州的游客季先生带着一家四口前来青田游玩，他坦言，“长桌宴体现了东方的待客之道，西餐则是华侨文化的典型符号，这种中西文化碰撞的独特体验，只有在青田才能感受到。”
“西式百人长桌宴”的举办，标志着青田文旅从“场景复刻”向“品质体验”的跨越。“我来之前就和女儿说青田是‘小欧洲’，她还不太相信。现在品尝了美食，欣赏了美景，她彻底相信了。”来自乌克兰的娜塔莉(Natalie)带着女儿前来参加活动，尽情享受着侨乡的魅力。
据悉，此次文旅嘉年华还以“白+黑”全时段体验构建沉浸式场景：白天，少儿声乐团、非洲鼓与提线木偶戏在临江舞台轮番上演；入夜，爵士乐队秀与观众点歌台点燃瓯江之畔。作为浙江省入境游创新发展先行试点，侨乡青田将为全球游客带来更多元、优质的文旅体验。(完)
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