三月下旬，春意已经浓得化不开，许多地方的樱花季也快走到尾声了。

如果你以为春天的视觉盛宴即将落幕，那可能是因为你还没有去过福建龙岩。

在闽西连绵的群山之中，藏着一个把色彩美学运用到极致的小城——漳平。

在这个被称为“大陆阿里山”的地方，有一片闻名遐迩的永福樱花园。

漳平的赏樱体验，与国内任何一个地方都截然不同。

永福樱花园没有古建筑的映衬，也没有湖水的倒影，而是将漫山遍野的翠绿与十万株娇艳的粉红，大胆地交织在了一起。

趁着春风还未带走最后一片花瓣，今天我们一起走进漳平永福，去赶赴一场名为茶绿樱红的狂欢。

茶绿樱红

ZhangPing

去永福赏花，第一眼带来的一定是视觉上的冲击。

国内的樱花园大多是专门为了观赏而建的公园，但永福樱花园却是一座高山茶园。

在占地五万多亩的茶山上，套种着十万余株樱花。

想象一下这样的画面：随着山势起伏，修剪得整齐的茶树，蜿蜒向天边。在这些绿色的茶树之间，盛开着一条粉色花带。

高山乌龙茶的香与樱花的雅在空气中交融。

这种红绿相间的景观，被《国家地理》等众多杂志评为中国最美的樱花胜地之一。

即便是到了三月下旬的晚樱花期，落英缤纷铺满茶园小径的景象，依然有难以言喻的诗意。

闽西烟火

ZhangPing

在闽西的大山里游玩，胃总是需要一些扎实的食物来熨帖。

漳平地处闽南文化和客家文化的交汇地带，这里的美食既有山野的粗犷，又有南方的精细。

在漳平的清晨，最离不开的是一碗热气腾腾的猪血汤。

千万别被名字劝退，漳平的猪血和我们在别处吃到的完全不同。

选用新鲜的猪血，加入特制的汤底中文火慢熬，做出来的猪血表面布满细小的气孔，咬下去却如果冻般细嫩爽滑。

汤头里通常会加入大肠、小肠和特有的草药，喝上一口，没有丝毫腥味，只有满口的鲜香与温润。

喝猪血汤时，当地人的标配是一盘漳平米粉。

漳平的米粉细如发丝，韧性很好。

用大火和猪油爆炒，加入豆芽、肉丝和鸡蛋，一盘炒米粉端上桌，镬气十足，米香四溢。

如果是下午茶时间，还可以尝尝当地的手工萝卜糕或者米浆粿，配上一杯永福茶农自家焙煎的高山乌龙茶。

甘醇的茶汤洗去口中的油腻，也把这座闽西小城的余味，深深地留在了记忆里。

大陆阿里山

ZhangPing

在风景背后，永福樱花园其实还藏着一段跨越海峡的乡愁。

漳平永福之所以被称为“大陆阿里山”，是因为这里的纬度气候和土壤条件，与台湾的阿里山相似。

上世纪九十年代，许多台湾茶农跨越海峡来到这里，扎根深山，开荒种茶。

最开始，茶农们在茶园的道路两旁种下樱花，主要是为了改善茶园的生态固定水土，顺便在夏天为娇嫩的茶树遮挡烈日。

没想到，这种无心插柳，历经二十多年的岁月生长，竟长成了如今惊艳世人的樱花海。

如今的永福，不仅有国内最大的高山乌龙茶生产基地，更成了两岸文化交融的见证。

走在当地的村落里，时常能听到闽南乡音，感受到那种同根同源的血脉相连。

三月末的漳平永福，晚樱仍在坚守，新茶已经吐露芬芳。

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