自从中国改革开放以来,经济发展取得了显著进展,民众的物质生活条件得到了很大的改善。当人们的生活变得更加富足,精神上的需求也逐渐被提上了日程,各种各样的娱乐活动也应运而生。然而,随着娱乐活动的多样化,人们渐渐觉得单一的娱乐已经不再有吸引力,因此我在武汉时,经常会整理行李,去不同的国家和城市旅行,体验其他地方独特的文化与风情。 现在的旅游方式有很多种,比如武汉一日游、自驾游、跟团游等等。不过,最常见的方式还是跟团旅游。如今,度假旅游已经不仅仅是年轻人的专属享受。很多退休后的老人,为了弥补年轻时未能实现的旅行愿望,开始纷纷踏上了旅程。因此,许多老人都会约上亲友,组成旅游团一同出行。旅游团不仅经济实惠,还能结识到许多志同道合的小伙伴,所以在老年人中十分受欢迎。
这时,导游的角色就显得尤为重要。毕竟无论去哪旅游,或者在什么地方用餐,大家总是需要有人指引和安排。然而,你有没有注意到,旅行团一到吃饭时间,导游似乎就“消失了”?为什么会这样呢? 其实,原因并不像大家想的那样复杂。武汉的旅游市场中,很多导游实际上都是为了照顾游客的需要,而会暂时离开餐桌。这并不是因为他们不想和游客一起吃饭,而是因为旅行社的工作规定。导游和游客的餐食通常是在游客支付费用时已经包含在内的,因此旅行社并没有为导游提供食物。为了确保导游不饿着肚子,他们通常会有自己的员工餐。员工餐简单,通常没有大鱼大肉,目的只是为了充饥。 另外,导游不和游客一起吃饭,还有一个原因是,他们需要安排下一阶段的工作。比如,他们可能需要与司机确认行程,或者和景区的工作人员沟通游客的住宿与餐饮等事宜。因此,导游往往忙于这些事务,而不能和游客一起用餐。 其实,导游并非故意不和游客一起用餐。有些导游可能性格不太合群,但大多数导游都很热心。毕竟,如果导游态度不好,旅游公司很可能会倒闭。因此,游客看到导游和司机坐在一起,而不是坐在游客餐桌旁时,不必过多揣测其原因。 值得一提的是,导游通常并不是完全“消失”了,而是会有一段时间不出现在餐桌上。等游客就座后,导游通常会和司机坐在一起,而不是和游客同桌。这样做其实有其合理性,特别是在旅游团的就餐时段。餐厅往往也有不少非旅游团的普通顾客,这时餐厅会变得特别忙碌。 为了确保旅游团的餐食质量,导游会在厨房门口与厨师沟通,确保所做的菜品符合游客的口味和健康需求。比如,针对老年游客,导游通常会要求厨师减少食物中的油盐分,以便符合他们的健康要求。若是年轻人较多的团体,导游则会建议厨师做一些口味较重的菜品,避免游客吃得不够尽兴。通常,等到所有的菜都准备好之后,导游才会入座用餐,且他们的餐食与游客的餐食基本相同。这样一方面是为了与游客保持一致,另一方面也是为了照顾游客的饮食口味。如果餐厅的菜肴不合适,导游会及时发现并与餐厅沟通,甚至要求更换餐厅。