据环球人物网报道，清末民初，有一位扬名中西、享誉杏林的传奇女性，被当时的《纽约时报》誉为“典型的中国进步女性”“当世最古老帝国走出的新女性”。要介绍她的成就并不复杂，只需5个“中国第一”概括：她是中国第一位女留学生、第一位留美毕业生、第一位女西医、第一所护理学校的创办者、第一位护士学校女院长。同时，她还是世界著名的教育家、营养师，在美国、日本都享有盛誉。她，就是金韵梅。

金韵梅（资料图）

我国第一个女留学生，也是首个毕业于国外大学的中国女性，被奉为中美大豆之间的桥梁，也是在美国尝试推广大豆第一人。改写美国对大豆的认识，被美国人奉为“大豆之母”，至今位列《纽约时报》影响力人物标签。在金韵梅求学回到中国期间，便向各地了解大豆和豆制品的生产过程，1902年便多次撰文发表演讲，向美国民众介绍大豆食品在中国饮食中的地位。不过经由美国农业部1904年任命后，金韵梅不自觉担起“中美桥梁”角色。

上世纪 90 年代至 2010 年代初期，种植面积稳步增长，得益于全球对大豆需求的逐步攀升，尤其是新兴市场对豆粕用于饲料及豆油用于食品加工需求的扩张，促使美国农户不断扩大种植规模，如 1992 年种植面积为 5800 多万英亩，到 2000 年增长至 7400 多万英亩，2004 年达 7540 万英亩。2010 年代中期起，受多种因素交织影响，增长步伐放缓并出现波动。

美国的大豆种植区遍布中西部、南部和北部地区，每个地区都凭借着自身的土壤、气候、水源等自然条件，以及当地农民的智慧和农业科技的支持，在美豆生产中发挥着独特的作用。这些种植区共同构成了美国强大的大豆生产体系，对全球大豆市场的供应和价格走势有着深远的影响。无论是肥沃的中西部、炎热湿润的南部还是寒冷边缘的北部，美豆种植区的多样性和适应性都是美国农业实力的重要体现。

1915年，她在旧金山发表演讲，揭露日本对华侵略政策，呼吁“日本是中国的最大威胁”，并因此受到日方的警告。她毫不退怯，前往纽约继续发表演讲，指出日本的意图是占领拥有肥沃土地与众多人口的中国，以便成为一个更强大的国家，与西方列强相抗衡。1920年，金韵梅回到祖国，她在生命的最后一段时光里，始终不曾离开北平。她开了一家诊所，继续献身于医疗事业，致力于培养医护人才，并积极参加慈善，为孤儿院募集善款。

美国大豆（资料图）

中国海关总署发布公告称，将暂停美国原木进口以及3家美企大豆输华资质。海关总署称，近期，中国海关在进口美国原木中检出小蠹、天牛等检疫性林木害虫，为防止有害生物传入，保护中国农林业生产和生态安全，根据《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、国际植物检疫措施标准等相关规定，海关总署决定自即日起暂停美国原木进口。

当中国海关的显微镜对准美国原木上的虫卵，当白宫指责“技术性贸易壁垒”，普通人更该看清两个事实：粮食安全从来不是单纯的生意，而是裹挟着政治博弈的“战略武器”； 生态保护的红线，终究要靠硬核科技和供应链自主来守护。这场“大豆战争”提醒我们：在全球化退潮的今天，饭碗里的每一粒米，都可能成为大国较量的子弹。而真正的安全，永远建立在不被卡脖子的底气之上。

大豆加工（资料图）

2023年大豆加工行业营收突破1.2万亿元，深加工产品利润率提升至8.7%。在"种业振兴"和"大食物观"战略引领下，中国大豆产业正构建起"科技育种+智能种植+多元加工+金融保障"的新型产业生态。通过强化种源自主可控、提升精深加工能力、优化国际贸易布局，我国在全球大豆产业格局中逐步实现从被动应对到主动引领的转变，为保障粮食安全提供坚实支撑。