1999年，殷墟一位牧民在放牧时，意外发现了一座商代殉葬坑。随后，闻讯赶来的考古队，在商代殉葬坑内出土了数件青铜器。众多青铜器中，有一件文物让考古专家产生了浓厚的兴趣。这件叫作甗（yǎn）的青铜器，是商朝人烹煮食物时所使用的炊具。烹煮食物的青铜甗，为何让考古专家产生了浓厚兴趣呢？

在考古队出土文物时，专家意外发现，原本是商朝人用来烹煮食物的青铜甗，竟然盛放着一枚头颅。考古专家对此疑惑不解，立即展开全面调查，经过一系列检测，查阅相关资料，考古专家终于揭开了青铜甗盛放煮熟头颅的谜团。甗中盛放的头颅呈灰色，且颅骨上有明显的锯齿状痕迹。考古专家由此推断，头颅是被人砍下来，随后才放入青铜甗中进行烹煮的。头颅的主人究竟是谁，已经无法得知。但该头颅体积偏小，且颧骨光滑细腻。被考古队请来的医学专家，依据这些特征做出判断，青铜甗中盛放的应该是一枚女性的头颅。

医学专家根据头骨上端牙齿的磨损程度，以及骨骼的发育程度做出判断，头颅主人当时的年龄，应该是在十五岁左右。检测完牙釉上的锶同位素含量，医学专家得知该少女并非安阳本地人，因为少女的牙齿上没有任何龋坏。根据牙齿上没有任何龋坏，医学专家又做出推测：该少女经常进食含有大量蛋白质的食物。古代普通百姓，食用的食物含有大量碳水化合物，只有经常食用肉食的贵族才能做到摄入大量蛋白质。因此专家推断，头颅的女主人应该是商代贵族。

青铜甗是殷商晚期的炊具。根据史料记载：当时殷商国君帝乙、帝辛正与东南方向的东夷族交战。《殷本纪》记载：商王十年，帝亲率大军前往边境，征讨东夷族，最终商王擒获东夷族长凯旋而归。根据这段记载和青铜甗上记载的内容，考古专家做出推测，青铜甗中的少女头颅，很可能是殷商国君征讨东夷族时，抓回的俘虏。

商代资料记载，商人有将食物放入青铜器祭祀祖先的礼仪习俗。这种礼仪多用于重大的祭祀活动。根据资料上记载的内容，考古专家又做出相应推断，如果是普通的东夷族俘虏，殷商国君必然不会将其放入青铜甗中祭祀祖先。因此，考古专家得出猜测：青铜甗中盛放的头颅，其主人应该是东夷族的女性贵族，甚至有可能是东夷族族长的女儿。

这种祭祀方式虽然听起来十分残暴，但在商代并不少见。《甲骨文》记载：商人处死俘虏，祭祀祖先的方式有十多种。因祭祀祖先被商人所杀的俘虏更是多达一万多人。商人砍掉俘虏的贵族头颅，放入青铜甗中烹煮的祭祀方式，可能正是为了祈求上天、先祖庇佑殷商王朝。

由青铜甗烹煮头颅的祭祀方式可以管中窥豹，了解到商朝的统治是何等血腥。天道循环，报应不爽。商朝国君残暴的祭祀行为，并没有得到上天及其先祖的庇佑。最终武王兴兵讨伐殷商，残暴的帝辛败逃到鹿台后自尽而死。随着帝辛自尽而死，殷商王朝也随之覆灭。

题外话：1984年，殷墟出土了第一件盛放头颅的青铜甗。当时考古专家判断，头颅是不小心滚入青铜甗中的，毕竟任何人都不会往恐怖的方面想。由于该青铜甗受外力挤压已经变了形，所以专家也就无法将里面的头颅取出完成检测工作。一众专家也就接受了头颅是巧合滚入青铜甗中的猜测。

然而1999年，殷墟再次出土一件盛放着头颅的青铜甗。由于该青铜甗保存完好，专家们很快便取出了其中的头颅。通过科学检测：考古专家发现头颅中的钙物质已经严重流失。钙物质严重流失，说明头颅曾被人刻意放入青铜甗进行烹煮。考古专家这才得知，84年出土的青铜甗头颅并非巧合滚入其中。两件青铜甗盛放头颅的原因，都是因为商人的祭祀活动。

青铜甗分为上下两部分，上半部分为甑，下半部分为鬲。鬲形状似鼎，多为三足，三足之间可以供人烧火加温。甑的底部有穿孔的箅子，箅子的作用是分隔甑与鬲。蒸煮食物时，鬲内盛水，甗内盛放需要烹煮的食物。青铜甗的功能和现代的蒸锅的功能基本相同。