60年代初，毛主席南下华东巡察，在杭州驻留的时候，将行政大区的高干以及周围各省的领导集结到一起，商讨与农村大食堂相关的问题。其他干部都对吃“大锅饭”持肯定态度，但有一人却持不同的意见，觉得大食堂存在很多不足之处，他就是江渭清。

江渭清是湖南人，生在一个贫农家庭，父母虽然手头拮据，但还是省吃俭用凑钱送他进学堂学习，期望他将来能靠着知识改变命运，出人头地。他上高小的时候，正值大革命爆发，民主、自由思想由广东席卷全国，他深受感召，遂投身革命事业中，于1926年加入共青团，3年后转为共产党员。1930年，他被编入红军中，任连政工干部，往后几年间因功屡次升迁，至1933年，他已是团政委。

1934年，由于“左”的军事错误，人民武装遭受重大损失，被迫放弃经营许久的中央苏区，向西转移。江渭清因为在战斗中受了伤，无法跟着大部队一起走，被迫留下来在湘西的某个秘密野战医院休养。当时湘西的局势很不好，苏区几乎被国民党军全部占据，群众基础被破坏，红军失去了补给来源，部队陷入到缺衣少食的困境中，野战医院的伤员们只能吃野菜充饥，一些重伤员补充不到营养，病情越来越重，眼看就要命悬一线了。

江渭清坐不住了，他不能就这么眼看着战友倒下，经过一番激烈的思想斗争，他决定将自己的战马杀掉应急，帮大家渡过难关。没过多久，敌人找到了野战医院的位置，江渭清等人连忙分头转移，躲避袭击。时间来到1935年，江渭清的伤势好得差不多了，他开始收拢流散在各地的红军，重新编组成一支革命队伍，带领大家在黄金洞西部一带活动，打击土豪、团结工农群众，开辟新的革命根据地。

抗战时，他被编入新四军中，率军于江南一带活动，打击日伪军的同时，还要对抗国民党反动派。解放战争时，他历任华野纵队政委，兵团政治部主任，参加了多次大战，配合友军先后解放济南、徐州等地，功勋卓著。

建国后的1961年，他出任中共华东局高干，毛主席南巡杭州的时候，他受命陪同。当谈到农村大食堂相关问题的时候，别的干部都对“大锅饭”很满意，主张继续搞下去，但江渭清却提出了不同的意见，他认为大食堂看似符合“共产”精神，实则挫伤了农民的积极性，老百姓的实际生活水准反倒是下降了。

另外，一些干部不讲原则，借着职务之便，侵占公家财产，干部吃的多，老百姓就吃的少，长此以往，群众难免有怨言，这样会影响人民政府后续的政策推行。毛主席觉得江渭清的意见提得很中肯，返回北京后立即召开会议商讨此事，当年5月底，党中央发布通告，宣布解散农村大食堂。

1974年，周总理决定改派江去山西主政，但因为腐坏分子的阻挠而未能成行，又有人提议让他去东北或者湖南，六机部和组织部也缺人手，由于一系列特殊原因，这些提议最终也都没能落到实处。后来，还是毛主席力排众议，将江渭清安排到江西当一把手。动荡结束后，他依据党中央安排，开始拨乱反正，为老同志恢复名誉，同时纠正“左”的思想，将社会带回到正轨，紧接着又有条不紊的展开的经济体制改革工作，转变发展方式，推动中国走上一条新的道路。

1982年，他觉得自己年事已高，无法再在一线履职，遂申请离职。党中央经过认真考虑，同意他离开一线，但不许他直接赋闲，而是将他安排到中顾委继续工作。直至90年代初，他才正式离休，转往南京定居。闲暇的时候，他会去学校、工厂做演讲，号召学生、工人们争做新时代社会主义好青年，为党和国家做奉献。2000年，他溘然长逝，时年90岁。

土地革命时期，3年游击战争的艰苦程度几乎与长征相当，留在南方的江渭清等人在国民党军的“围剿”下，苦苦维系着星星之火，为共产主义事业做出了极大的贡献。建国后，江渭清又投身到人民政权建设中，推动新中国走向繁荣与稳定，让老百姓摆脱贫困走向小康。他是一位顽强的革命战士，是国家和人民最忠诚的卫士，他值得我们尊敬！