根据有关数据显示，韩国人的平均寿命在82.7岁，中国人的平均寿命在76.1岁，日本人的平均寿命在84.2岁。我们都知道，中国和日本隔海相望，互为友邻，但是在人均寿命上，却足足相差了8岁。那么，既然同样是亚洲人，为什么日本人的平均寿命最长？这是什么原因？一起来看看吧

同为亚洲人，日本人平均寿命最长，原因不外乎这两点。

对于那些慕名到日本旅游的人来说，日本寿司、刺身、羹汤是必须尝试的。日本饮食名声在外，很多人都知道日本人有生吃的习惯。日本人在制作食物的时候，通常会采用蒸煮的方式，最大限度的保留食物的原味，避免营养流失。

而中国人在饮食制作上，可以说十八般武艺，除了蒸煮，还有烤炸，煎，溜，炒，汆等，并且会在菜中加入大量的调味品，八角花椒肉蔻齐上阵。这样的食物，虽然口感好，让人流连忘返，但是失去了食物本来的味道，营养也会出现流失。

另外，煎烤油炸产生的苯并芘，油烟中的有害物质等对身体都是有影响的，会增加疾病的概率，进而缩减寿命。而日本人采用的蒸煮，就不会产生太多有害物质，有益身体健康。

日本人之所以长寿，除了饮食制作不同于国人，在食材选择上也有很大差异。日本四面环海，有着优越的地理位置，靠海吃海，海鱼的供应量是很大的。因此在日本，吃鱼成了一种习惯。而鱼肉作为一种白肉，易于消化，富含优质蛋白，脂肪含量比较少，经常吃也不会出现肥胖。还有丰富的维生素A,B族维生素，钙铁磷等微量元素，能补充人体营养。另外，深海鱼中还含有牛磺酸，能促进大脑发育，提高脑功能，老年痴呆的几率会有所降低。

但是反观中国人，吃鱼的人不占主流，而羊肉、猪肉、牛肉等红肉，才是他们的心头爱。但是红肉中动物性脂肪含量很高，吃多了很容易导致血脂升高，诱发高血脂。另外还会导致肥胖，增加心血管疾病的风险。脂肪在进入人体以后，也会加重肠胃消化负担，增加胃病几率。年轻的时候可能没什么感觉，但是上了年纪以后，身体功能退化，就很容易出现高血脂、高血糖等慢性病，导致寿命缩减。

日本人心态坚韧，热爱工作，即便到了70岁，还会到处兼职。不断工作，锻炼了大脑，活跃脑细胞，延缓衰老。而中国人，进入60岁以后，就早早退居二线，享受儿孙绕膝的欢乐。不爱动脑，贪图安逸舒适。出现一点疾病，就会异常焦虑。长时间不良的情绪会影响身体免疫力，造成健康问题，寿命就会出现缩减。

以上就是日本人寿命长的秘诀，大家可以参考一下。如果你也想长寿，不妨从饮食。心态上学学他们，或许会更健康。