很多东西，原本只是一个普通的东西而已，可是因为人们赋予它不一样的特权，于是一件简单的物件就变得不那么简单了，就连一块难以下咽，众人都不喜欢的水煮白肉，赋予了特权之后，也会变得人人竞相追逐，这究竟是为什么呢？

其实这还来源于雍正与乾隆之间的一个小故事，话说雍正元年的冬天，雍正在祭祀结束之后，将祭祀所用的一块冰冷的水煮白肉赐予当时仅仅13岁的皇子弘历，这块肉看似普通，却意味深长，这是为何呢？

祭祀所用水煮白肉

其实对于祭祀用的水煮白肉来说，由来历史已经很久，早在商周时期，就已经开始流行，人们认为越是简单的食物，越适合用来做最神圣纯洁的事情，比如祭祀。祭祀在古代的地位可不是一般的，尤其在皇室之中，祭祀更是尤其重要。

自古以来，皇帝都有一种思想，就是觉得自己的皇位是上天赐予的，所以必须祭祀上天以及神灵，这样他们才会保佑自己江山长久安定，繁荣富强。祭祀中使用的食材，不管是肉食还是其余的瓜果蔬菜，采用的都是最原始的烹饪方式，那就是用白开水煮一煮即可，不加任何调料，甚至连盐都不加，就拿去祭祀，才是最上等的食材。

当然，这样的食材祭祀是没有问题的，可是随着时代发展，后来人们发现，这么多食物，祭祀完之后就不要，实在太浪费了，于是形成一个传统，就是祭祀完的食物，要拿一部分让参加祭祀之人吃掉，美其名曰吉利。

从这个习俗流行以来，人们都是受尽委屈的，尤其是清朝，因为距离我们比较近，留下的史料也比较多，在清朝的祭祀活动中，最后剩下的一些食材是要分给大臣吃掉的，每人一份，当着皇帝的面就要吃，一开始大家吃着那种又肥又难吃的肉，有人吃完就吐了，实在煎熬。

为了防止自己吃完就吐，很多大臣专门用一些香料提前浸入料纸之中，等到祭祀的时候，就放在自己汤中，这样一来味道就出来了，吃起来不仅不难吃，反而有点美味。不得不说人们的智慧通常都是为了生存而逐渐增长的，要是没有了生存压力，想必智慧就会变低吧。

雍正给乾隆吃祭祀肉

说完祭祀所用的肉之后，我们再继续来讲一讲雍正给弘历吃肉这件事情，正如上边所说，原本这块肉是不好吃的，可是因为它被赋予了特殊的意义，即使再难吃，也必须要吃下去。这是什么特殊意义呢？

我们从历史来看，一般的皇帝在传位或者选择储君的时候，就会用祭祀所用的肉来作为一个暗示，也就是说喜欢将这块肉拿给储君去吃，换言之，只要皇子当中有人单独吃了这块肉，也就意味着他要成为储君了。

雍正给乾隆吃的这块肉，就是这样的一个特殊存在，虽然肉不好吃，可是这块肉意味着雍正将储君之位交给乾隆，他当然十分兴奋将肉吃完，其余皇子好生羡慕，都想吃这块肉，可惜没有机会吃到，只能空叹息。

果不其然，弘历吃完这块肉之后，当年的康熙生日，弘历就代替父亲雍正去参加，康熙原本就比较喜欢弘历，所以更加开心了，早在康熙还没有选雍正为储君的时候，就已经对年少的弘历很是喜欢，专门将弘历带到宫中与太子之子一起抚养，足以见得其多么喜欢弘历。

雍正二年，雍正直接让弘历去主持祭祀活动，这个举动更加充分表明雍正要立弘历为储君，其余的皇子只能靠边站，不敢有非分之想了，哪怕有一点非分之想的，例如弘时，下场就比较严重，直接被雍正削除宗籍。

其实，乾隆在年轻时，确实是相当优秀的一个皇帝之选，之所以康熙与雍正都喜欢他，那可不是空穴来风，我们看一看乾隆登基早年的那些作为，就可以知道这个皇帝大有可为，只是可惜他不懂得以史为鉴，最后走了唐朝李隆基的后路，晚节不保，实在悲哀。

结语

虽然是一块简单的肉，在我们看来可能毫无吸引力，可是当赋予了权力与皇位的象征时，一切就变得不一样了，雍正给乾隆吃下这块毫无味道的冰冷白肉，乾隆忍住难受全部吃掉，也就意味着大清江山的下一个皇帝，就是乾隆了，而乾隆也确实成为了接班人，并且早年干得还不错！

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