《“全吐了”：知名餐饮连锁又出事》

知名餐饮连锁本应是美食与品质的保障，然而近期又传出问题消息，着实让消费者“全吐了”。顾客满怀期待走进餐厅，想享受美味的食物，却遭遇诸如食品卫生不达标、食材变质等状况。这些事件不仅辜负了消费者长期以来的信任，也让品牌形象蒙上厚厚的阴影。从之前的一些报道来看，类似事件并非首次发生，这就更让大众难以接受。面对这种情况，餐饮连锁需要深刻反思并进行全面整改，否则将在信任危机的泥沼中越陷越深，逐渐失去在餐饮市场的立足之地。

12月24日，四川德阳的熊先生发布视频称，在塔斯汀中国汉堡吃出生肉，联系店家后退款30.9元，引发关注。

熊先生称当时自己吃了一口发现不对劲，把汉堡中的鸡排拿出来发现是生肉，“当时感觉很恶心，把吃的东西全吐了”，次日腹部出现轻微不适的症状。后来在平台申诉退款。

对此，12月25日上午，记者采访到涉事塔斯汀门店，一工作人员表示，食品都是按照标准炸制的，应该不会出现这种问题，将把相关问题反馈给领导进行处理。

另据百姓关注报道，25日，该店店员称或因当晚值班员工操作失误导致鸡排未完全炸熟。目前双方已协商处理完毕，店家也按照相应流程给予补偿。

现象：

不是第一次被消费者爆料吃出生肉

塔斯汀同类事件不是第一次被曝光。

2023年10月26日，一名江西网友点塔斯汀·中国汉堡外卖，吃的时候发现鸡米花、鸡腿肉均未熟。经过协商后，商家提出赔偿1000元但同时要求该网友删帖。

2023年7月20日，山东青岛的消费者杨先生通过外卖平台在塔斯汀·中国汉堡（香江路店）点了一人份的套餐，吃了一口却发现鸡腿的肉没熟。“我咬了一口开熏火焰鸡腿感觉口感不对，掰开一看，发现鸡腿里面的肉有生的地方，没有完全受热。”杨先生顿时感到恶心并呕吐。

杨先生找到商家，要求根据相关法规按1000元进行赔偿，但并未如愿，后来外卖平台给退了单并赔了50元。

另外，广州日报·新花城记者在网络社交平台上搜索发现，此前已有多位消费者发帖称在塔斯汀的产品中吃出生肉。

2023年，一位广西网友称，8月27日，自己在吃奥尔良烤翅时发现是生肉，跟商家沟通后，商家称没有烤熟，提出退鸡翅的钱。

2023年9月20日，一名江苏的网友称，自己点了塔斯汀的脆肉多多，吃到一半发现没熟，两人后半夜都开始拉肚子，和商家协商后，商家退了9元钱。

在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉多达1867条，其中大部分投诉反映汉堡中的肉不熟，另外还有出餐速度慢以及服务员态度不佳等投诉。

多名网友称在塔斯汀吃到生肉。

据塔斯汀官网数据，塔斯汀品牌是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。2012年品牌首店落户南昌，2015年因走互联网营销路线而业绩火爆，2019年开创中式汉堡品类，2021年做手擀堡胚。

据官网信息，塔斯汀主要走加盟模式，一家塔斯汀门店标准面积65平方米，其加盟费为3.88万，装修费与设备费相对贵一些，各需15万元人民币，开一家门店合计要投入45.23万。

截至2024年12月，塔斯汀有超8000家的门店，覆盖全国26省份300多个地市。

来源：广州日报综合自大众新闻·海报新闻、百姓关注、广州日报此前报道