福建首期咖啡师职业技能培训班开班,这一盛事吸引了两岸共30多名咖啡师同场学习。培训班的开办如同一个充满活力的舞台,汇聚了来自海峡两岸热爱咖啡文化、致力于咖啡师职业发展的人们。在培训班里,他们共享知识,交流经验。这不仅是咖啡制作技能的传授,更是两岸文化交流的新纽带。咖啡师们一同探索咖啡的奥秘,从咖啡豆的选择、烘焙程度到冲泡技巧,他们在互相学习中不断提升自己的技艺,也在这个过程中加深了对彼此的了解与认同。
27日,福建省首期咖啡师职业技能培训班在马尾区开班,海峡两岸30多名咖啡师参加培训。
台湾青年郭屹凡在制作咖啡。
据介绍,本次培训班为期3天,理论与实践课程相结合,不仅有咖啡历史文化、咖啡豆种类与产地、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术等理论内容,还有资深教师现场实践指导,具有很强的针对性和实用性。
台湾青年郭屹凡说,两岸咖啡师在友好氛围下交流经验,有利于双方共同提升咖啡文化,希望通过此次培训获得大陆咖啡师职业技能等级证书,进一步畅通职业发展道路。
据悉,咖啡师职业技能培训项目由马尾区人社局、阳光学院、精品咖啡协会认证咖啡师郭屹凡联合推动,三方联合开发了具有国际视野的全省咖啡师技能等级认定题库。该项目旨在推动两岸咖啡师等级认定工作的深入开展,为两岸咖啡师们提供一个公正、透明的职业发展平台。(记者 马丽清 通讯员 丁林怡 文/摄)