《从你的全世界“卤”过:一碗面凭啥火出圈》
“从你的全世界‘卤’过”的这碗面能火出圈,是多种因素的结合。首先,独特的卤味是其核心竞争力。卤汁经过精心调配,浓郁醇厚,将各种香料的韵味完美融合,赋予面条丰富的口感层次。再者,面条本身筋道有嚼劲,与卤汁相得益彰。在视觉呈现上,一碗面色彩搭配诱人,配菜新鲜且种类丰富。同时,商家在营销上也别出心裁,无论是独特的店名还是有针对性的宣传推广,都吸引了众多食客的关注,从而使这碗面在众多美食中脱颖而出,火遍大街小巷。
今天,你吃面了吗?
在福建莆田,有这样一碗传统美食,深受食客喜爱。
先将海蛎、红菇等山珍海味爆炒,再倒入高汤汇集鲜味。待汤汁渐浓,加入最朴素的白面焖熟吸汁。每根面条都浸满了山海的味道,一碗莆田卤面就成了!
在莆田,卤面有着“无面不成席”的说法。大大小小的卤面店更是随处可见,莆田也有了“卤面之城”的美誉。小小卤面,凭啥出圈?一起来揭秘!