《日料还能放心吃吗？部门重要提醒！》

近期，随着一些事件的发生，人们对日料能否放心食用产生了疑问。相关部门发出重要提醒，这让消费者在对待日料时多了几分谨慎。海洋环境的变化，例如福岛核污染水排海事件，使海产食材的安全性受到质疑。部门提醒涉及到日料食材的来源、放射性物质检测等多方面内容。从进口渠道到本地加工环节，都需要严格监管。消费者在选择日料时，不能再像以往那般毫无顾虑，而需关注商家的食材供应渠道是否合规，是否有相关检测报告等，日料的安全性在新的形势下面临重大考验。

福州新闻网8月25日讯（记者 周昊 朱丽萍 见习记者 刘露）8月24日，日本启动福岛第一核电站核污染水排海。我国海关总署随即发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

日本核污染水排海问题已成全球关注焦点，也引起福州市民担忧，不少爱吃日料的市民提出疑问，以后还能放心吃日料吗？对此，记者采访了福州几家日料店及有关部门。

日料店：大部分海鲜并非来自日本

位于福州市北二环中路的松月自慢料理，是一家在福州市经营了十多年的日料店。在大众点评上，这家店的推荐菜中有“日本竹夹鱼”“日本鲜秋刀鱼”等菜品。这家店的工作人员介绍，海关发布公告后，店里就下架了所有来自日本的海产品，目前店里所售菜品已经没有日本海鲜。

位于五一中路的松鹤精致料理，也是福州一家老牌日料店。记者从该店了解到，目前店内所售海鲜为“国内一线集采”，顾客可以放心食用。

匠和风精致料理是一家日料自助餐厅，在福州拥有多家门店，融侨中心店的店员告诉记者：“店里使用的三文鱼主要来自智利跟挪威，甜虾也是北极甜虾，其他海鲜也都没有来自日本的。”西屿龙会席自助料理和天狗山日本料理的店员也给出了相似的回答。

除了日料店，一些福州高端餐饮酒店的菜品中也会出现诸如“日本松叶蟹”等类似高档食材。但据一位业内人士介绍，松叶蟹虽然是为日本三大蟹之一，但松叶蟹最大的产地其实是在俄罗斯，市面上所售的松叶蟹也基本来自俄罗斯，并不产自日本。

部门：购买、食用进口海产品应通过正规商家

对于目前福州市民担心的问题，记者采访了福州市市场监督管理局。

记者了解到，2023年8月24日（含）起，中国全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物），受本次日本福岛第一核电站启动核污染水排海影响的日本海鲜，流通到日本本土及海外市场还有段时间。

“市民购买进口水产品，应选择有海关检验检疫合格相关证明。”福州市市场监督管理局相关人士介绍，接下来，该局将持续关注进口水产品的食品安全，重点对进口水产品的入境报关单、出入境检验检疫证明等购货凭证进行查验，督促食品销售主体切实履行食品安全主体责任，严格落实索证索票、进货查验制度。坚决禁止销售者采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品及其制品。

同时，福州市市场监督管理局提醒，市民在购买或食用日本进口食品时，应选择有营业执照、食品经营许可证、市场信誉度较高、经营状态稳定的商家企业，妥善保存消费凭证。同时，要关注进口食品是否有中文标签，中文标签标示的内容是否齐全，留意所购食品的原产地。如果消费者发现购买到食品产地为禁入区域，可以保留相关证据并向市场监管部门反映，保护自身的权益。

福州市市场监督管理局也呼吁，发现“问题”食品，可以通过市场监管部门的服务窗口，或拨打举报电话12315等方式举报。