寻福记 | 在先锋市场 把一座城的烟火气打包带走
创始人
2025-12-18 13:08:22
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年末将近，各地“大集”热闹升温。在福州老城区，先锋市场始终是最有生活温度的存在。清晨6点半，展进路两侧摊位连成片，海鲜、蔬菜、小吃热气升腾，这里既是街坊的“菜篮子”，也是游客感受福州烟火气的第一站。
带着100元走进市场，鲜味扑面而来。海鲜摊前，摊主教你挑“屁股翘、尖带红”的好货；一篮6元的蔬菜还带着晨露；鱼丸现煮出锅，热气腾腾，拳头大小，肉燕、芋泥、荔枝肉轮番上阵。逛到冬日限定，肉馅元宵也不能错过——福州冬至吃元宵，和北方不一样。
这里不只是买菜，更是人与城市的相遇。游客说“第一次来，特别热闹”，摊主热情招呼“先尝一口”。算下来，12样食材装满购物袋，100元买到的不只是新鲜实惠，还有一份掏心窝子的热情。来福州，不妨起个早，赶一次先锋市场的集，你会发现，这座城，离你很近。
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