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省市场监管局发布消费提醒科学选购安全食用冷饮食品

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2025-07-14 09:09:00

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省市场监管局发布消费提醒，科学选购安全食用冷饮食品。提醒消费者要仔细查看冷饮食品的标签，包括生产日期、保质期、配料表等信息，避免购买过期或配料不明的产品。选择正规渠道购买冷饮，确保来源可靠。同时，要注意冷饮的储存条件，避免在高温环境下长时间存放，以免影响品质和安全。尤其对于儿童等特殊群体，家长要加强监管，防止误食不洁或劣质冷饮导致健康问题。消费者应增强自我保护意识，共同维护冷饮市场的安全和健康。

随着夏季高温天气的到来，冷饮食品消费进入旺季。然而，在高温环境下不仅微生物繁殖加速，食物易腐败变质，冷饮食品同样存在食用安全风险。近日，省市场监管局发布科学选购冷饮食品消费提醒，帮助市民科学选购、安全食用冷饮食品。

选购冷饮食品，要注意“四关”：把好“资质关”，购买冷饮食品时，应优先选择证照齐全的商超、便利店或品牌连锁店；把好“包装关”和“成分关”，仔细核对产品名称、生产日期等关键信息，警惕添加剂与色素，尽量选择成分简单、添加剂少的冷饮食品，避免选购颜色过于鲜艳的产品；把好“品类关”，慎购散装冷饮食品，以预包装产品为优选。

储存与加工冷饮食品，细节决定安全。家庭储存环节，冷饮食品应放入冰箱冷冻室（-18℃以下）或冷藏室（0℃～4℃），避免在室温下暴露超过30分钟，储存时应注意与其他生鲜食品分开。对于自制冷饮，要把控原料和卫生状况，确保原料新鲜，加工工具使用前后要彻底消毒，避免微生物残留。

另外，空腹或餐后立即饮用冷饮食品容易刺激胃黏膜，引发胃肠痉挛或消化不良，建议餐后30分钟至1小时内饮用冷饮食品。剧烈运动后，建议先补充常温淡盐水，待体温恢复后再适量饮用冷饮食品。

省市场监管局提醒，如果消费者发现冷饮食品有异味、异物，应立即停止食用。若购买的冷饮食品存在质量问题，消费者可保留购物凭证（如小票、包装），拨打12315进行投诉，或通过“全国12315平台”提交证据。（记者沐方婷）

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