原创 【中华美食工匠】张超 云南星厨 云南省技术能手
创始人
2025-06-06 15:09:07
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张超，男，1991年出生，云南丽江市人，中共党员，本科学历，中式面点技师，高级中式烹调师，中式烹调考评员，云南星厨，云南省技术能手，2015年9月至今工作于芒市职业教育中心，从事中式面点教学。
毕业于昆明学院烹饪与营养教育专业，擅长滇菜、面点制作。2018年11月荣获第八届全国烹饪技能竞赛云南赛区专业组中式面点银奖，2018年11月参加云南省第十五届职工技术技能大赛“世博婚礼杯”烹饪技能竞赛荣获中式面点特金奖，并获得“云南省技术能手”誉称号。2019年3月参加云南餐饮改革开放40周年暨第二届云南厨师节获“云南星厨”荣誉称号。2020年10月参加“海天杯”2020中餐烹饪世界锦标赛中餐面点赛荣获个人赛铜奖。2025年入选《中华美食工匠》第四卷。
象形羊肚菌
刺猬包
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编辑：常青
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