宁陕：“秦岭山珍”开启舌尖盛宴 “宁陕味道”寻味人间烟火
本报讯（记者陈涛 通讯员刘顺枫 王金娥 谌敏）10月12日，安康市2024年消费品以旧换新“四进惠万家”县区巡展启动仪式暨“秦岭山珍·宁陕味道”首届十镇百碗特色美食大赛活动在宁陕县体育场举行。
活动在开场歌舞《老百姓的好心情》中拉开了序幕。宁陕县委书记周锦政在致辞中介绍了宁陕秀丽的自然风光、深厚的人文底蕴和该县大力培育山珍美食和商贸产业链的政策措施。他说，这里空气富氧、土壤富硒、山泉富锶，原生态无污染的环境孕育了品质优良的秦岭山珍；优质的食材、百年的传承、精巧的技艺造就了别具一格的宁陕特色美食。
本次活动优选全县17桌200余道乡村特色美食携手亮相，集中展示品鉴。在简短的开赛仪式之后，比赛正式开始。来自宁陕14个镇和部门选送的近30位厨艺高手们各展所长，从配料、烹饪到摆盘装饰、成品出炉……每一个环节都精心准备，每一道佳肴都赢得评委和现场观众的称赞、品鉴、拍照。经过激烈角逐，最终分别评选出“宁陕味道·十镇百碗”特色宴席、菜品、小吃的金奖3名、银奖6名、铜奖9名和“宁陕味道·十镇百碗”特色宴席优胜奖8名。
活动现场，美食、歌舞、宁陕山珍、美食推介、传统非遗美食技能展演等精彩节目轮番上演，在为现场观众带来一场视觉盛宴的同时，还充分展示了宁陕山珍美食的独特魅力，台下观众鼓掌声、喝彩声此起彼伏。
在安康市2024消费品以旧换新“四进惠万家”主题展销活动知名品牌汽车、家电、电动自行车展位前也热闹非凡，咨询政策的，选购家电的，实地体验的，充分享受一站式购物的乐趣。
据悉，本次活动由安康市商务局、中共宁陕县委、宁陕县人民政府主办，旨在深入贯彻落实国家关于消费品以旧换新工作部署，广泛惠及民生，激发消费市场活动，同时也展示了宁陕的美食魅力，也为推动当地旅游和经济发展注入了新的活力。
责任编辑：刘旸 审核：杨勇