赤峰美食文化的京城盛宴：千人共飨手把肉
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2024-09-27 13:01:10
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图为活动现场。史子龙 摄
图为工作人员正在烤制羊肉串。奥蓝 摄
中新网内蒙古新闻9月25日电(史子龙 李婥)25日晚，一场“千人共飨手把肉”的活动，让首都市民品尝到了来自草原的独特风味，享受了一场味蕾与文化的双重盛宴。
晚上7点，北京展览馆广场灯火辉煌。在乌兰牧骑队员们欢快的舞蹈和悠扬的歌声中，1000多名北京市民上演了一场“千人共飨手把肉”的饕餮盛宴。
手把肉作为赤峰地区最具代表性的传统美食之一，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而享誉四方。在这次活动中，主办方精心准备了上千份手把肉，供现场市民品尝。每一块手把肉都经过精心挑选和烹制，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。市民们围坐在长桌旁，尽情品尝着来自草原的纯正美味，享受着那份原始而纯粹的满足感。
“不愧是草原纯天然自然的羊，确实味道不一样。”“在北京很难吃到这么纯天然的羊肉，味道非常鲜。感觉非常好，没吃够。”……夸赞此起彼伏。
在这场美食盛宴中，人们不仅品尝到了手把肉的美味，更感受到了赤峰地区深厚的文化底蕴和独特的民族风情。通过这次活动，北京市民不仅领略到了赤峰美食的魅力，也对草原文化有了更深的了解和认识。(完)
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