广东茂名是国内最大的

罗非鱼出口加工基地之一

去年罗非鱼出口总值达到24.4亿元

为了更好应对出口市场的不确定性

许多罗非鱼加工企业正在积极转型

努力开拓国内市场

让罗非鱼“游上”中国餐桌

加工企业忙转型

让罗非鱼“游上”中国餐桌

在茂名化州的一家罗非鱼加工企业，企业负责人黄晓霞决定将销售重心从海外转向国内。罗非鱼在欧美市场备受青睐，是热销产品，但国内消费者对它了解不多，市场认知度低。为了解决这一难题，黄晓霞主动邀请电商平台采销人员到企业实地考察，介绍养殖、生产等环节。

不仅是电商平台，黄晓霞告诉记者，她几乎每天都要对接商超、餐饮企业等不同的客户。为了加大营销力度，整个管理团队前往外地洽谈合作，把产品送到客户手中进行测试，获取市场反馈。

截至目前，这家企业国内市场的销售额占到总体销售额的35%左右，下一步，企业打算将国内市场的份额目标提升到50%左右。

定制化罗非鱼

成为打开国内市场的“钥匙”

企业由出口转内销的转型之路，绝非仅仅是打通销售渠道，这更需要企业在产品设计层面深耕细作、下足功夫，以契合国内消费者日益多元化、个性化的需求。

记者又走进湛江吴川的一家老牌罗非鱼出口加工企业，看到生产线正全速运转，秩序井然。该企业负责人曹洛丁告诉记者，企业自2001年创立至今，先后历经反倾销调查、2018年中美贸易战等多轮考验，也正是在这个过程中，他意识到，过度依赖单一出口市场充满不确定性，于是他逐步将业务重心向内销市场转移。

用于出口的罗非鱼排，只需要经过简单的处理，而像烤鱼、酸菜鱼片等适合国内市场的产品，则需要在处理的基础上对食材进行加工。

为了适应不同区域的市场需求和消费习惯，企业对生产线进行了调整升级。在生产车间里记者看到，工作人员正忙着处理烤制好的鱼排，并利用剩余原料熬制鱼汤，制作烤鱼等产品。

据悉，今年1至3月，这家企业国内罗非鱼销售额达4000万元，同比增长60%。

政企联动打造罗非鱼产业新生态

记者了解到，从罗非鱼的种苗养殖、生产加工到冷链运输，在政府部门的引导与行业协会的带动下，产业链各环节的参与主体正齐心协力、多管齐下，共同迎接出口市场的不确定性挑战，推动罗非鱼扎根国内市场。

数据显示，2024年茂名全市罗非鱼养殖面积超26万亩，罗非鱼出口量约为10万吨，主要销往美国、加拿大等20多个国家和地区。

下一步，茂名将建设农产品大数据平台，精准把握市场动态与消费者需求，并通过组建产区经纪人和采购商队伍，进一步打通产销对接渠道，扩大罗非鱼销售半径。

广东省茂名市农业农村局副局长钟秀威表示，目前国内的鲜活罗非鱼产品发到全国各省几乎都有，整个产业链都比较完善。通过政府、企业参加各种展会，到各大中城市里面进行茂名罗非鱼推广，对罗非鱼产业发展起到相当大的作用。

转自：总台央视新闻

来源：大湾区之声