杭州各大寺庙“筒儿月饼”下周陆续开售，传统杭州味道依旧
桂子月中落，天香云外飘。
超市里的月饼老早上市了，不过杭州人还是盼着那口素月饼，一筒一筒，隔着油纸都能沁出香味。
杭州寺庙里的素月饼，相传北宋初年就已经有了，杭州人爱了千年。
还有不到一个半月就是中秋节，不少人开始惦记：各大寺庙的“筒儿月饼”开售了吗？
今天（8月7日），潮新闻记者帮大家仔仔细细打听了一遍——从下周开始，陆续开卖。
图源：中天竺法净禅寺公众号
“吾心似秋月，碧潭清皎洁。天竺净月，还是记忆中的味道，香酥脆软，浓情淡雅……”这是中天竺法净禅寺公众号去年发布的素月饼开售信息。
“再过几天，保险一点下周，肯定可以售卖了。”法净禅寺相关工作人员说，素月饼都是自己生产包装，已经几十年了。“现场有一个玻璃柜子，大家还能买到散装的现烤月饼。”
买过的老杭州说，中天竺的月饼坚持传统工艺，用料扎实，核桃手剥，芝麻现炒。
图源：中天竺法净禅寺公众号
“今年依旧是最传统的杭州味道。”工作人员说，还是那六个老口味，黑麻、莲蓉、玫瑰、百果、豆沙、椒盐，筒儿装的价格和去年一样，一筒8个50元，售卖位置还是在出口处附近的连廊内。
“目前不确定售卖时间，月饼还没有开始制作，请大家留意寺庙里贴出的售卖公告。”灵隐寺相关工作人员没有透露具体售卖时间，其表示按照往常的节奏，“差不多距离中秋节一个月吧”。这样算算，大概再等一周时间可以关注了。
图源：香积寺公众号
香积寺的素月饼口味清淡，往年能日售上千斤。
工作人员说，目前还没确定哪天开卖，大家可以关注香积寺公众号。今年素月饼口味不变，百果、莲蓉、椒盐、黑麻和玫瑰5种，都是历年来大家喜欢的味道。今年中秋时节，香积寺会准备15000斤的月饼。
上天竺法喜寺下周也会正式启动售卖。
永福寺目前已开通网上销售渠道，“16日左右就有现货，8个口味苏式和广式混搭，不过只有礼盒装，零售价108元”。
玉皇山上的老玉皇宫也可以买到月饼，但名字不叫素月饼，而是“月老饼”。“今年预计8月25日左右开卖，今年的不太一样，用的食材有石斛、黑芝麻、茯苓等，礼盒装要100多元。”
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