五一假期,重庆荣昌区政府食堂上演了一出"舌尖上的奇观"。
平日里安安静静的机关食堂,愣是被游客们吃成了网红大排档。
您猜怎么着?
光猪肉就干掉1500斤,摞起来能堆满半个篮球场!
要说这食堂有多热闹?
早上七点刚开门,乌泱泱的游客就跟春游似的往里涌。
原本准备800人吃饭的食堂,当天硬是塞进去7000多张嘴。
来晚的游客也不挑地儿,端着餐盘往路边台阶一坐就开吃——
这场景,不知道的还以为是哪家网红餐厅搞促销呢!
后厨更成了"前线阵地"。
20来个厨师直接累成"陀螺",蒸米饭的大蒸笼呼呼冒着白烟,280盆米饭转眼就被抢光。
最夸张的是餐盘饭碗根本周转不过来,最后几批游客差点要用塑料袋装饭——
这哪是吃饭,分明是打冲锋啊!
您要问这些游客战斗力多强?
咱们算笔实在账:
平日里机关干部们一天吃80斤猪肉就够,五一这天直接飙到1500斤。
按每人二两肉算,7000人正好包圆!
白天刚消灭1000斤,晚上又临时调来500斤荣昌本地猪续命。
后厨师傅边剁肉边开玩笑:
"这辈子都没切过这么多肉,这手速都能去屠宰场上班了!"
除了猪肉,其他食材也遭了殃。
大米半天就煮掉半吨,蒸饭的师傅说锅铲都抡出火星子了。
不过人家游客吃得讲究,专门冲着"荣昌味道"来打卡。
从猪儿粑到牛肉面,20多道特色菜轮番上阵,硬是把机关食堂吃成了美食展览会。
食堂工作人员这回可算见识了什么叫"人民战争的汪洋大海"。
原本准备下班回家的大师傅,愣是从早上7点干到晚上10点,十几个小时没离开灶台。
更绝的是当地政府紧急调兵遣将——
学校食堂的大师傅、酒店的主厨全被"借"来救场,再加上70多个志愿者跑堂端菜,生生凑出个"炊事加强连"。
这场面虽然热闹,但细琢磨还挺暖心。
狂欢背后,藏着更耐人寻味的门道——原来真诚才是顶级流量密码。
游客们冲进食堂不为别的,就图那份"便宜大碗"的实在。
3块钱的猪油泡粑、8元的粉蒸肉、18元管饱的卤鹅腿套餐,价格比街边小店还亲民。
有网友算过账:
在景区吃碗面要三十,这里两荤两素才十来块,公务员同款伙食愣是吃出了"薅羊毛"的快感。
人太多没地方坐?
游客端着餐盘蹲路边吃还乐呵:
"这价格,这分量,蹲着吃都香!"
荣昌接住这"泼天流量"的秘诀就仨字:不端着。
"三无套路"直接把网友宠上天:
无门槛:政府大院说进就进,停车场免费开放,连机关厕所都挂上"游客专用";
无套路:市场监管部门提前发文"接住流量别涨价",市民主动建议网红店限购;
无差别:公务员集体变身服务员,文旅局长在羊肉铺子当店小二,切肉手法比网红还溜。
最绝的是食堂阿姨的"反向营销"。
见游客抢购卤鹅,她们扯着嗓子提醒:
"卤鹅偏咸,配碗稀饭更巴适!"
这波操作直接把网友整破防:
"现在连食堂阿姨都懂用户体验了?"
当其他地方还在砸钱请明星代言时,荣昌用一碗卤鹅粉完成了城市营销。
公务员和游客挤在同一口锅前抢猪儿粑,政府大院飘出和街边摊一样的饭菜香,这种"去滤镜"的烟火气,反而成了最动人的广告。
正如网友神总结:
"淄博烧烤、天水麻辣烫、荣昌卤鹅能火,全靠把游客当人而不是韭菜。"
数据显示,五一期间荣昌酒店预订量同比暴涨380%。
连夏布、折扇这些非遗手艺都成了抢手货——
一顿饭带火一座城的奇迹,正在这里上演。
如今站在食堂门口,还能听见游客打趣:
"以前总说公务员吃饭香,这回可算吃上同款了!"
或许这就是城市治理的终极答案:
与其绞尽脑汁设计网红剧本,不如把机关食堂的饭菜做得再香一点。
毕竟,老百姓的嘴巴和腿,永远是最诚实的投票器!