五一期间，重庆荣昌区政府机关食堂面向社会开放。假期首日，上午10点半就有游客陆续走进食堂，下午3点，仍有游客前来就餐。据工作人员粗略估计，接待就餐的游客大约四五千人。

（5月1日封面新闻）

五一假期首日，重庆荣昌区政府机关食堂以日均接待四五千人次的盛况，上演了一场别开生面的“舌尖上的旅游”。当公务员食堂的烟火气与游客的市井味相遇，这场“错位开放”不仅创造了流量奇迹，更折射出旅游业发展的深层逻辑：政府主动作为与公共服务创新，正在重塑旅游城市的竞争力图谱。

荣昌的破局之举，打破了机关单位与市井生活的隐形藩篱。在传统认知中，政府机关自带的神秘感与市民生活保持着微妙距离。当机关食堂向游客敞开大门，这种反差感本身就构成了旅游吸引力。但真正打动游客的，是食堂窗口后透出的城市温度——低于市场价的特色餐品、明厨亮灶的食品安全保障、公务员与游客同席的烟火场景，让游客在获得实惠的同时，感受到城市的诚意。

网红效应带来的瞬时流量，若不能转化为持续消费力，终将成为昙花一现的数字泡沫。机关食堂的走红，既折射出公共服务供给的创新可能，也映照出旅游产业的本质：好的服务，才是“待客之道”，才能把“流量”变成“留量”。

从流量到留量的转化，需要构建多维立体的体验场景。荣昌的实践揭示出流量的转化路径：其一，以公共服务创新打造城市IP，形成独具特色的旅游体验；其二，以主客共享理念重构城市空间，通过潮汐式管理实现机关场所的时空共享，让游客在深度参与中感知城市脉动。

旅游经济的终极竞争，实则是城市治理能力的较量。荣昌现象启示我们，当城市管理者以用户思维重构公共服务，将市民的“日常”转化为游客的“非常”，就能在寻常处创造非凡体验。这种治理创新需要精细化的制度设计：预约系统的动态调控、服务标准的迭代升级、周边业态的协同发展，都是将临时举措转化为长效机制的关键。

游客挤满机关食堂，“来了不想走”才是发展旅游的正道。正如古人所言“得人心者得天下”，在旅游业中，赢得游客的心，方能赢得市场。“来了不想走”，不仅是对旅游景区的要求，更是对城市整体吸引力的考验。“流量”难得，而更难得的是“留量”，如何把“流量”转化为“留量”？才是网红城市、网红景点最该思考的话题。而不能再走昔日那些“网红几天”的“昙花一现”路径！

简单一句话：要“来了不想走”，更要“走了还想来”！最好的风景不完全在山水之间，也在城市治理和服务的温度之中。