辣味的感觉真的太舒服了,入口麻麻的感觉更加的增加了食欲。有的时候真的是又辣又想吃,痛还快乐着,没有辣就吃不多的人真的太多了。辣椒的美味也都被逐渐的挖掘出来了,在四川这些地方一直都是很能够吃辣的,现在逐渐的在全国范围内都受欢迎了,满满的一大盘放眼望去都是肉。
水煮肉片的口感就是很辣的,对于爱吃这个味道的人来说限制就是及其美味的了。肉片入口以后十分的滑嫩,散发出来辣辣的香味很诱人,也是一道下饭来说很重要的菜。水煮肉片在全国都非常的有名气,许多的人都很爱吃,正因为这样也蔓延出了很多的制作方法。
不知道你们吃过哪一种做法,但是正宗的做法出来的味道才是最好吃的,味道很纯正,闻起来也很香。水煮肉片里面肉片的味道以及底料都是很重要的,加入了青菜在里面荤素搭配起来,又让这个菜上升了一个高度。一盘水煮肉片能够吃好多的饭,饭上沾上了汤汁,味道也会大不一样,就是这么的神奇!今天就教给大家最正宗的做法,让你们可以吃到最好的味道。
水煮肉片
里脊肉150克、生菜150克、葱10克、姜10克、蒜10克、小葱10克、鸡蛋清15克、盐5克、豆瓣酱10克、干辣椒5克、鸡粉5克、味精10克、白糖5克、辣椒面5克、淀粉20克、料酒10克
1.蔬菜可以换成别的,不一定非要是白菜。用豆芽和油麦菜也都可以。
2.煮肉片的时候火力不要太猛了,让汤汁处在微开的状态是最好的。
3.所有要吃的调料都根据自己的味道来选择多少,爱辣的人一定要多加辣椒,会更香的,而且吃起来超级的爽。
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