随着哈尔滨爆火之后，2024年最火的城市来了，它就是天水，任谁都没想到，这样一个西北的五线城市居然因为一碗“麻辣烫”火出了圈，在各大网络平台，“天水麻辣烫”均都成为了热搜第一。

这“泼天的富贵”让天水人民以及天水文旅开心至极，没想到自己的城市就突然爆火了。刚开始火爆之时，来品尝的多数是周边地区的游客，然而随着持续发酵，天水麻辣烫吸引了全国各地的网友，尤其是在各大头部网红的推动下，天水麻辣烫也真正进入了火爆高峰期。

据报道，最几天来吃麻辣烫的游客单日能达到7万人，这个数据还在不断攀升，马上就要到清明假期了，或许来品尝麻辣烫的人会更多。

天水麻辣烫主打一个好吃，性价比高，基本上都是一元一串，菜量大也很丰富，老板们也很舍得用料，红彤彤的辣椒搅拌均匀，看起来就让人很有食欲，人均消费30元左右就能吃的非常饱。不过唯一痛苦的就是排队，据说最火的“海英麻辣烫”，最少也要排队5个小时以上。

天水麻辣烫除了味道好，价格实惠之外，能火出圈也是和当地文旅有着很大关系。当麻辣烫火爆之后，天水文旅第一时间做出反应，不仅有专车接送游客，还安排了舞蹈欢迎服务，除此之外，还重新安排了只有过年才能看到的“社火”表演，当地特产，水，水果免费送，主打就是一个贴心。

政府工作人员也要求大家，虽然很辛苦，但是一定要注意表情管理，给外地游客一个好的用餐体验。而且一直强调，本地人吃麻辣烫尽量打包带走，能不吃就别吃了，毕竟吃了几十年了，把用餐的机会让给外地游客。

这么看来，天水麻辣烫这次真的是有备而来，然而就当天水麻辣烫火出圈后，四川麻辣烫也开始申请出战了，毕竟四川美食可是全国皆知的，尤其是串串。可惜的是消息刚一发布，就被当地人“劝退”了。

网友的评论真的是笑不活了，有人问道“请问四川朋友，一个鸡脚四个签子是真的吗”，网友回复：“天真，5根是打底，极限是没地方穿了”。也有人问道：“四川的朋友回答一下，40真的只够塞牙缝吗”，当地网友回复：“吃完放个屁又饿了”。

还有网友问道“请问出一顿真的要100块吗”，网友答复：“是一个人100，必须多点啤酒，不然没有三分饱的感觉”，最经典的网友回复就是：“出战个铲铲，天水麻辣烫香辣好吃还不贵，四川麻辣烫，先辣嘴皮子，后辣沟门子，结账还辣心窝子”。

看完这些个评论，突然觉得四川麻辣烫想蹭这波流量还真的不是一件容易得事情。其实总的原因还是物价太高，老百姓消费不起。我们可以回顾一下，无论是淄博烧烤，还是哈尔滨，又或者是天水，所有的物价都很接地气，这才是老百姓想要的。

泼天富贵，乍看之下似乎如天外来物，神秘莫测，然其背后实则凝结了有心之人无数日夜的默默耕耘与不懈努力。这些地方，平日里对待美食小吃，绝非草率行事，而是倾注心血，精心雕琢；对待客人，更是满怀热忱，真诚相待。正是凭借着这种久久为功的恒心和毅力，他们才能在岁月的长河中，不断积累，不断前行，最终迎来被发现大美之光的那一刻。因此，泼天富贵并非偶然，而是他们辛勤付出的必然结果。