中新社湖南怀化3月29日电 题：从非洲到湖南：茯苓的跨境之旅与百亿元产业

作者 付敬懿 张卓

在非洲国家刚果(布)推广茯苓种植技术，并将原料引入中国进行加工，设计法语版包装、调试产品口感……三月以来，在湖南靖州苗族侗族自治县国苓科技有限公司，董事长李焕国带领团队加快推进今年新增的重点工作：研发适配非洲市场需求的茯苓深加工大健康产品。

李焕国说，今年2月举行的“零关税·新机遇”中刚商贸洽谈会上，公司与刚果(布)企业签署了茯苓进出口合作意向书，三年采购刚果(布)茯苓初加工产品3000吨，并共建“非洲原料供应+中国技术研发+非洲市场销售”的中非茯苓跨境产业链。

2025年，靖州国苓科技有限公司董事长李焕国(右二)在非洲指导茯苓种植。　(受访者供图)

茯苓是中国传统药食两用的大宗药材品种。2024年中非合作论坛北京峰会期间，中刚签署刚果(布)茯苓输华准入协议。2025年12月，首批来自刚果(布)的约60吨茯苓抵达靖州，经检验合格投入使用。

位于湖南西南部、湘黔桂三省接边区域的靖州县素有“中国茯苓之乡”美誉，是中国最大的茯苓交易中心。当地茯苓种植面积达3万亩，年交易量占全国七成以上，出口量占据全球市场的三分之二，2025年茯苓产业链综合产值达100.73亿元人民币。

靖州县茯苓专业协会会长王先有说，1974年靖州与科研机构携手选育出茯苓纯菌丝种，使茯苓人工栽培进入菌种时代。2009年靖州选育出具有自主知识产权的茯苓新菌种“湘靖28”，2013年该菌种搭载神舟十号完成太空诱变。

目前，靖州不仅是中国茯苓菌种选育及纯菌丝种茯苓种植技术的发源地、茯苓加工贸易的集散地，还是茯苓科技文化创新融合地，主导或参与制定了多项地方标准、国家标准，2024年推动《中医药-茯苓》ISO国际标准发布。

3月20日，在湖南靖州，养生茶饮“茯至心苓”凭借“中医药+新茶饮”融合，火热“出圈”。张卓 摄

“我们推进茯苓产业多元化发展。”靖州县商务科技和工业信息化局副局长杨子豪说，靖州积极拓展茯苓大健康产业，推出“茯苓油茶鱼”“心苓鸡汤”“茯苓杨梅排骨”等茯苓菜，支持企业开发茯苓相关的保健养生产品。

在靖州茯苓科技产业园，现代化生产线昼夜运转，茯苓被精准加工成规整的丁、片、卷等中药饮片，或被做成茯苓饼、面、酒等养生佳品，甚至萃取精华融于面霜、面膜等护肤品中。目前，靖州已开发药品、食品、化妆品等各类茯苓产品320余种，销售覆盖10余个国家和地区。

养生茶饮“茯至心苓”凭借“中医药+新茶饮”融合，在当地火热“出圈”。“4家加盟店现已落地，年底将拓展至20家。”靖成经济建设投资集团有限公司党委副书记邓宗昌表示，“茯至心苓”是靖州深耕茯苓产业，推动传统种植向精深加工、品牌化运营转型升级的探索，未来将研发更多新品、推出体验项目，让道地药材走进日常消费场景。(完)