玉渊潭公园新展出的樱花,有一股“螺蛳粉”味儿
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2026-02-10 16:15:44
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新京报讯(记者张璐)今天(2月10日)是农历腊月二十三,正值北方小年。在玉渊潭公园小樱驿站内,散发着浓郁气味的国樱新品“螺蛳粉樱”首次展出,吸引不少游客前来“闻味儿”。

2月10日,玉渊潭公园室内樱花展,游客在拍摄公园促培的樱花。新京报记者 薛珺 摄

步入小樱驿站,仿佛一脚踏入提前到来的春天。在大红灯笼、山石流水、蝴蝶兰花瀑的映衬下,粉樱娇艳,春意袭人。玉渊潭公园室内樱花展已连续举办三年,与往年不同,今年驿站中还有一个阳光小棚。

记者拉开棚门拉链步入其中,一股怪异、陌生的香味扑面而来,棚内有两株白色单瓣花朵的盆栽樱花,高的那株约两米,这股怪味正是它们散发的。“仔细闻,这气味和小吃螺蛳粉相似,有点儿‘上头’。”玉渊潭公园高级工程师赵爽说,这种樱花是国樱新品,因气味得名“螺蛳粉樱”,首次在玉渊潭公园展出。

引自浙江林科院的“螺蛳粉”樱花,是2014年春天在湖北恩施野外发现的华中樱天然变异品种。它的自然花期从3月开始,先花后叶,花朵为白色,花量大。“就凑在花芯那里闻,确实像螺蛳粉。”一位游客带着女儿闻了一会儿,终于闻出了“门道”。

2月10日,玉渊潭公园室内樱花展,国樱新品“螺蛳粉樱”首次展出。新京报记者 薛珺 摄

在很多人眼中,螺蛳粉臭臭的,为何说这种樱花是香氛型樱花?赵爽解释,樱花大多为无香或极淡香,作为罕见的浓香型樱花,“螺蛳粉樱”打破了樱花无香的固有印象。“这种香味香到极致,就和爱吃螺蛳粉的人觉得这种小吃很香是一样的。”

她说,之所以把这两株樱花放在阳光小棚,一方面是担心有些游客不喜欢这种味道,防止这股气味扩散,另一方面也是为了给樱花增湿。棚里还专门架设了两盏补光灯,给樱花补充光照,樱花每天光照不能低于6小时。

今年春天能否在樱花大草坪上看到“螺蛳粉樱”?赵爽表示,华中樱正处于引种阶段,今年展览后秋冬可能在自然露地种植。“先盆栽养根,再尝试露地栽培,主要考虑越冬问题。”

编辑 刘梦婕

校对 刘军

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