在黔桂两省交界的红水河畔，望谟县蔗香镇以“天然温室”生态禀赋为基，以红色文化为魂，以布依风情为韵，依托山水资源奏响农文旅深度融合新乐章，从江鲜美食到乡村商超，从红色遗址到民族节庆，这片土地正释放出蓬勃的发展活力。

蔗香镇境内河道属北盘江、红水河水系，南北盘江在蔗香汇合为红水河，境内总长101千米，流域面积465平方千米的“万山湖”滋养出肥美的生态鱼，既让这里成为国家级野钓基地，也催热了江边鱼馆。其中，蔗香百味鱼馆的酸汤酸笋鱼，以红水河鲜鱼为主料，发酵酸汤为底，成了游客必尝的招牌美味。

鱼馆经营者刘韦说：“我们的鱼是养在江里面的生态鱼，品种有江团、鲇鱼、黄辣丁等，招牌酸汤酸笋鱼受到了很多顾客的喜欢，节假日最多一天能有30桌。”

渔业与垂钓带火乡村商贸，蔗香码头旁的小卖部、便利店鳞次栉比，成了服务游客与渔民的“便民驿站”。像韦仕芬这样的商户正是文旅融合的直接受益者，而民宿行业也借势迎来发展热潮，全镇民宿业态同步兴起，精准对接垂钓游客住宿需求。如今全镇已有10多户群众开办超市、百货店及特色美食摊点，业态遍布景区周边，与民宿形成互补服务链，共同撑起乡村文旅消费场景。

小卖部经营者韦仕芬说：“我来这里开个小超市，蔗香码头钓鱼的人也多，他们来照顾我的生意，来买东西的也多。”

栖望康旅民宿负责人兰朝宣说：“目前我们主要是接待的是休闲钓鱼这一块为主，基本全国各地都有钓友过来，成都、重庆的人占60%，目前的入住率大概在70%以上，总体的效果还是可以的。”

资源变现的背后，是镇里的系统谋划。1.26万亩芒果、4600亩青柠檬等经果林，年带动务工收入超400万元；板陈糕、古法红糖等非遗美食升级深加工。在红色文旅与民族文化融合上，板陈村的中共黔桂边委旧址、王海平故居等红色遗址，年接待研学队伍超85批次，更与布依“三月三”糠包舞、花米饭制作等非遗活动串联融合，形成“红色研学 + 民族体验”的特色场景，让文旅内涵更丰富。

望谟县蔗香镇党委副书记、镇长王秀芝说：“我们将继续依托“天然温室”禀赋，在巩固芒果、龙眼、青柠檬等种植产业提质增效的基础上，推进板陈糕、柴火月饼、古法红糖等农产品的深加工与品牌化建设。同时，以板陈村为核心载体，串联红色文化与布依民族文化，通过常态化开展教育培训、民族节庆、野钓及户外赛事等活动，推动生态、产业、文化优势叠加，加速农文体旅深度融合。”

记 者：黄 栩 王封游

编 辑：王 艳

责 编：王兴仁

编 审：韦新华