福州这条不到500米的小街，藏了一个小吃天堂！地铁直达，整条街美食琳琅满目，在这里顿顿不重样。

☝️这里有的店争议十足却总有人大老远来吃

☝️有的兜兜转转从地摊之王开到十几年老店

☝️有的又是福州少有让人眼前一亮的小店

☝️有的总有粉丝在群里蹲守，等待出摊伺机出动

这里是金康路，不太宽阔的小路两侧全是小吃，好比各路美食擂台赛一般，闲来没事逛到这里的时候总能意外再发现一些新的宝藏。

PART 1

“住这好幸福，顿顿不重样”

因为金康路，我确信金山站的含金量还在上升。虽然从周边方圆1公里辐射出去，好吃的店列出来能排一圈。但是只是聚焦在这条小街，就已经够吃到过瘾了！

一出站看到成群的学生往这儿跑，果然跟着学生吃不会错！跟着水果鸡，牛肉粉，肠粉，全番饭，肉夹馍……的队伍走进这条街，管饱管情绪价值。

PART 2

“美味不用追，小街内部就能吃过瘾”

.. I ..

金山鲜牛肉粉

依然是颇有争议的金山鲜牛肉粉，你争任你争，人气依然是蒸蒸日上，每到饭点生意旺成显眼包。

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这里主打潮汕特色的牛肉粉，招牌标配是牛肉+粉+牛肉丸，加潮汕河粉zui赞！加点的部位如胸口油，总是早早卖完，想吃还要早点来！

除了汤粉拌粉，沙茶牛肉盖饭也着实给爱干饭的碳水宝子一个惊喜，米饭清爽颗颗分明，和沙茶牛肉一拌，简直黯然销魂。

.. II..

青丫头全番饭

这是一道闽清美食，以番鸭炖八珍汤为特色，老早我就听闽清的朋友绘声绘色的形容过，真想立刻买票去当地尝尝。不料偶然在金康路发现了这家店。

番鸭汤配米饭是这里的标配，外加一道小菜20+元也能吃得饱饱。由许多药膳炖出的鸭汤，可以很好满足喜欢汤泡饭的人，浓浓的药膳味和鸭肉的清香味，太让人满足了。

.. III ..

依依阿姨台湾盐水鸡

三年前在金祥夜市的依依阿姨台湾盐水鸡，现在已经自立门户，开了一家小小的店面。走进店，整柜琳琅满目的水果香已经让人迷糊了。

配料太多让人选择困难，加了几种老板推荐的食材：苹果、芭乐、青柠、彩椒……选了酸辣的泰式风味，在老板娴熟的手法一顿操作下，香味都扑出来了……

冰冰凉凉的水果鸡不管在什么季节都好吃开胃！吃完老板还俏皮地提醒：“要尝尝鸡皮哦~是不是很脆。”带回家靠在沙发上追剧吃，谁懂这含金量～

.. IV..

阿牛哥

与金山鲜牛肉粉的潮汕风味不同，阿牛哥主打南平特色。在金山中学门口摆了十几年的摊，因为他做的牛肉丸筋道又好吃，大家也就“阿牛哥阿牛哥”地叫着。

从此就靠着一碗牛肉丸打遍金山。小颗的牛肉丸却很扎实，有浓浓的胡椒味和沉底的木鱼香，梦回小时候街头小摊的味道。

牛肉汤也是清爽药膳味，鲜嫩牛肉配经典的搭子：软烂萝卜，葱和香菜，是朴实的街头风味，不但能唤起成年人的儿时味，也成了周边孩子们新晋的儿时味。

.. V..

王品一刀肉夹馍

来这里，想吃肉夹馍，先拿号。王品一刀肉夹馍也是从金祥夜市里脱颖而出的一员，后来有了自己的店面。每到饭点，店门口总会被围满一圈。

大家取了号排队等着烤肉划拉划拉下来，变成一个鼓鼓囊囊的肉夹馍。特别的是他家的馍是软的白馍，蒸出锅，烤肉肥瘦相间，充满了孜然的香气。

.. VI..

闽粤小吃广式肠粉

美味肠粉不应该只是早餐的专属，像考拉这样的肠粉爱好者有时正餐也想整点，这家刚开一年的肠粉店，午餐时段人气也是相当旺。

现磨米浆还飘着香味就一大勺送进蒸笼里了，这家是齐齐整整的广式风味，浇的汁里还带着红葱头是点睛之笔。

加双蛋，加牛肉，鲜虾都是吃肠粉聊以慰藉的秘诀，从滑嫩肠粉里翻出厚实的鲜牛肉真不错。

.. VII ..

金祥夜市

入夜后更是让这条街再次升华，金祥夜市开摊后琳琅满目的甜点，小吃，正餐……丰富中还常有明星摊位脱颖而出，人气旺到直接在附近开店了！

虽然夜市的规模比较小，但还是有不少人气口碑都比较高的，三年下来积累了不少老粉，有些常常是从老远专程过来打包。

//衢州鸭头，一场卤味盛宴//

香迷糊的衢州鸭头在金祥夜市也算是鼎鼎有名的元老了。逛完夜市回家，拿着卤味一边追剧一边啃，宅家的快乐密码已经被我狠狠把握住了！

//排长队的砂锅，出摊即顶流//

金祥夜市不可忽视的一大人气摊位，就是这个砂锅摊，很多人甚至会在社交账号上发问，求大家告知店主今晚有没出摊，一出摊即是排队盛况。

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每次逛到金山总是跟着自己心仪的清单，这里跑跑那里吃吃，但是在金康路反复逛吃以后发现，其实根本不用逛远，在这条小街里内部消化就够了。

这条路附近还有健身房，夏天的时候常常在这里训练完出来就是嘎嘎一顿吃，这既是陷阱也是动力。

金康路的两旁美味远远不止我推荐的这些，我也相信它的潜力还不止于此，热闹的居民区，不期而遇的烟火气，和挖不完的美味宝藏，构成立体的《金康路美味图鉴》，每吃一顿又有新发现。

■ 金康路 ■

- 地址 -

地铁2/5号线金山站可达

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吃喝每日一唠

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编辑：考拉 摄影：羊羊