在大理的最东边，藏着一座跨越千年却鲜为人知的小镇——普淜镇。这里地处大理、楚雄两州交界，曾是茶马古道与丝绸之路的重要节点。

国庆、中秋长假避开人潮拥堵，不妨踏入这片藏在高山之上的云端秘境，既能在天峰山邂逅云海翻涌，又能在非遗集市触摸千年匠心，更能在火腿杂菜的香气中读懂彝族人独有的温情。

核心地标：天峰秘境

天峰山赋予了普淜灵魂。这座又名玉笋峰的仙山，主峰海拔2577米，呈“金字塔”状孤耸于群峦之巅。

此间，虽无法赶场闻名遐迩的天峰山歌会，却能独享山林的静谧与古刹的清幽。沿320国道一直走，抵达普淜镇西山村境内，便可看到矗立于国道边的天峰山山门，穿过山门驾车10余分钟可达山脚，随着盘山公路的不断蜿蜒曲折，海拔在逐渐上升、气候也逐渐凉快起来。

当然你也可以选择步行，将车辆停放于黑苴八甲地村，循着新修的石板路，自在穿行于原始森林，晨雾中的苔藓石阶与参天古木相映成趣，一直向上亦可抵达。

沿三天门拾级而上，两侧的石狮形态各异，仿佛在欢迎你的到来。天峰山老君殿古建筑群始建于明万历年间，也是国家级文物保护单位，仰头所见飞檐翘角在云端若隐若现。

攀登至玉皇阁观景台，此处是俯瞰云海的绝佳位置，夕阳西沉时，云雾霞光在山谷间流转渲染，背靠千年古刹拍摄剪影，随手可得“天空之城”既视感。

天峰山下的八甲地彝族村也值得一游，这里彝族传统土掌房建筑、民俗保存完整，新建的非遗展厅雀嘴茶冲泡后回甘悠长；火草布纺织成品如白瓷般温润静谧；彝族刺绣红蓝丝线在土布上勾勒出日月星辰，每件服饰都是匠人半年以上的心血……让你叹为观止。

人文密码：古驿风情

如果说天峰山塑造了普淜高远巍峨的形状，那么普淜水库和邵家水库则赋予了普淜生生不息的灵魂。

邵家水库大坝是云南省第一座圬工重力坝，大坝中空游人可进入内部参观，去直观地感受那段祥云各族人民自力更生修建普淜水库和邵家水库的故事遗韵，工人们的号子仿佛还耳边回荡。

从320国道往普淜集镇方向走2公里路，便到了普淜老街。历史上普淜老街也是茶马古道上的重要驿站，凤来广场上的普淜分佉衙署便是最好见证。

青石板的路面缓缓伸向时光深处，两侧的民居多是清末的木构建筑，黛瓦上生着瓦松，飞檐下挂着褪色的红灯笼。

秋收时节，家家户户屋檐下挂起了编织成串的玉米，放眼望去，金色的玉米、红辣椒、南瓜等作物铺满老街，在阳光下熠熠生辉，绘就了一幅独具特色的民俗晒秋景观。

舌尖盛宴：味觉记忆

普淜的味道，是大山馈赠予家的温情。在这片高海拔山区，霜雪与烟熏共同酝酿出独有的风味密码。

火腿杂菜堪称普淜味道的灵魂。选用三年以上的老火腿，经霜雪腌制、柴火烟熏后，肉质鲜红油润，切成薄片下锅翻炒出香，加入山泉水煮沸，再放入自种青菜、土豆等配菜，最后搭配糊辣子蘸水，一口下去既有火腿的醇厚，又有蔬菜的清甜。

国道边的彝家羊汤锅选用本地黑山羊，汤色乳白、香味浓郁，肉酥而不烂、不膻不腥、浓香可口。羊皮香、羊肉鲜、羊肚脆、羊血嫩、羊蹄韧，各种口感交织在一起，让人回味无穷。这个时候热情的彝族同胞就会端起酒杯唱起祝酒歌，祝福远方来的客人。

在普淜，你还能品尝到品质极佳的松茸，松茸烀鸡、松茸刺身都是不错的选择。

在普淜的时光，是清晨云海中的深呼吸、是轻抚过天峰苔痕的指尖温度、是火腿杂菜里的人间烟火。

健康大讲堂第五季第四期

图文提供 普淜镇