韩国城市的美食丰富多样，融合传统与现代风味，兼具街头烟火气与精致餐饮体验。首尔、釜山等城市拥有众多本地人青睐的地道美食，如辣炒年糕、炸鸡、烤牛肠、酱蟹、血肠、紫菜包饭等，街头摊贩与市场小吃尤为出彩，体现韩国饮食文化的日常魅力。今天小编就来分享韩国最好吃的10大特色美食，一起来看看吧。

1.韩国土豆汤

韩国土豆汤（通常指脊骨土豆汤）是一道广受欢迎的传统韩餐，以软烂入味的猪脊骨、绵密的土豆和微辣浓郁的汤底著称，口感丰富且十分下饭。多位食客评价其味道“绝了”“超级好吃”，尤其适合寒冷天气食用，汤汁可用来泡饭或煮拉面，碳水搭配更添满足感。该汤在韩国本地及海外均有高人气，从街头小店到知名餐厅广泛供应，常被推荐为必吃美食。

2.韩国部队锅

韩国部队锅其风味独特、温暖治愈，尤其适合寒冷天气。它以韩式辣酱为基底，融合午餐肉、香肠、泡菜、年糕、拉面等食材，汤底酸辣浓郁，口感丰富，兼具饱腹感与满足感。在韩国本地，部队锅价格亲民且受欢迎，部队锅的魅力在于热辣丰盛的氛围感和情感慰藉，适合作为朋友聚餐或一人食的暖身选择哦。

3.雪浓汤

韩国雪浓汤普遍被认为非常美味，其汤色乳白，味道鲜美清淡，带有浓郁的牛肉香气，是首尔代表性传统美食之一。许多食客评价其汤底熬制醇厚，搭配米饭、泡菜食用十分可口，尤其适合早餐或夜宵。不同店铺风味略有差异，有的偏清淡鲜甜，有的则牛油香浓郁、滋味厚重，广受喜爱。

4.韩国参鸡汤

韩国参鸡汤被视为夏季养生佳品。许多食客认为其汤味鲜美、清淡滋补，鸡肉炖得软烂入味，搭配糯米、人参、红枣等食材，口感丰富且富有营养。有评价称其“稠稠绵绵，好好吃，“汤美味，甚至被列为在韩国最想品尝的美食之一。

5.炸鸡

韩国炸鸡普遍被认为好吃，特点是外酥里嫩、酱汁浓郁，常见甜辣、蒜香、芝士等风味，搭配啤酒或可乐更佳。在韩国本地或正宗韩料店食用体验更佳，也有测评称韩国三大炸鸡品牌口味丰富、物有所值，甚至“打破对炸鸡的刻板印象。

6.海鲜面

韩国海鲜面普遍评价较高，多数食客认为其鲜香浓郁、配料丰富，是值得尝试的美食，它的汤底鲜美：多用鱼汤或海鲜高汤熬制，搭配墨鱼、贝柱、虾、章鱼等，鲜味突出，甚至有食客形容“鲜到哭。而面条劲道，手工刀切面或粗弹面条吸饱汤汁，口感爽滑有嚼劲，口味也是多样，既有爆辣“催泪弹”风味，也有奶油微辣、原汁原味选择，适配不同偏好哦。

7.韩国烤五花肉

韩国烤五花肉普遍被认为非常美味，其肥瘦相间的肉质在烤制过程中外焦里嫩、油脂香浓，搭配生菜、蒜片、酱料或紫苏叶等包裹食用，风味丰富且解腻。许多食客称赞其口感鲜美多汁，甚至成为餐厅的招牌菜。

8. 嫩豆腐汤

韩国嫩豆腐汤普遍被认为好吃，尤其适合喜欢韩式辣味和热汤料理的人群，多位食客称赞其“味道超级好”、“汤浓味美”、“香辣开胃”，搭配米饭非常下饭。有人专门为了吃它去韩国餐厅，甚至用“一碗嫩豆腐汤就能拐走猪儿”形容其吸引力。

9.炒年糕

韩国炒年糕普遍被认为非常好吃，以其软糯Q弹的年糕搭配甜辣浓郁的酱汁而广受欢迎。许多食客评价其口感丰富，酱香与辣味平衡，搭配鱼饼、芝士、炸鸡等配料更添风味。街头版和家庭版做法多样，可加入拉面、蔬菜、芝士等，满足不同口味需求。在韩国，它是代表性街头小吃，也常见于家庭餐桌和韩剧场景中，深受本地人和游客喜爱。部分人认为其味道甚至能带来“治愈感”，尤其搭配冰饮或作为夜宵时体验更佳。

10.醒酒汤

韩国醒酒汤普遍被认为好吃，尤其适合酒后或寒冷天气食用，具有暖身、解酒、开胃的特点，多种口味可选，如脊骨土豆汤、豆芽汤、牛血豆腐汤等，汤底浓郁，配米饭食用更佳。口感上，部分版本微辣开胃，肉质软烂入味，配菜如豆芽、泡菜、粉丝等增加层次。许多食客反馈“真好吃”，尤其推荐搭配石锅热腾腾食用。总体而言，作为韩国国民汤品，醒酒汤在本地人和游客中口碑良好，值得一试。